商用超声波洗碗机备受关注喜爱

【超声清洗技术介绍】超声波清洗是世界上先进的清洗技术。随着近年来生活水平的逐渐提高和生活节奏不断加快，越来越超声波清洗机发

【超声清洗技术介绍】超声波清洗是世界上先进的清洗技术。

随着近年来生活水平的逐渐提高和生活节奏不断加快，越来越

多的人开始了解并接受使用洗碗机，尤其是超声波商用洗碗机，随着现在食品工业和餐饮业的快速发展，为了节省劳动力，降低人工成本，资源成本，提高工作效率，商用洗碗机开始进入到餐馆、酒店、食堂等大型场所。商用洗碗机有不需要专用洗涤剂的商用洗碗机，无需专用洗涤剂的,360度无死角清洗。

商用超声波洗碗机被如此看好， 是因为人们在经过实实在在的对比，商用洗碗机对比人工洗碗的优势确实很明显，一些朋友可能认为洗碗机不如手洗的干净，其实不然，机洗效果远比手洗要好的多。

超声波清洗是利用空化效应，当控制良好、频率一致的超声波通过液体介质时，微小的空化气泡在液体中急剧生长并立即强烈关闭，从而产生冲击波。通过超声乳化油脂改变油脂的物理状态，减少油脂的粘附，油腻的餐具也可以彻底清洗。全自动超声清洗槽，餐具通过清洗槽，浸没在水槽中，全方位清洗，对于食堂餐具反面的沟槽，不存在任何死角，也能快速清洗。

原因是它采用全封闭的洗涤方式，不用抹布，从根源上切断细菌传播途径，工作原理是采用高温喷淋及专用的洗涤剂，祛除油污更为彻底。

洗碗机比人工手洗和其它老式洗碗设备节省人工50%，省时50%，人工劳动强度降低80%。

此外，商用超声波洗碗机机洗耗电量、用水量也比人工手洗餐具和其它老式洗碗设备低约三分之一。

同时，经过商用超声波洗碗机清洗的餐具，表面的光洁程度要远高于手洗，并且还兼有杀菌消毒的作用，并且还能降低碗碟的破碎率，减少厨房设备采购成本。