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2023年蒸烤一体机高性价比推荐丨值不值得买?哪个牌子好?选择台式还是嵌入式?附松下、美的、凯度、大厨、西门子、老板、方太等不同款式推荐。(1月新更)

大家好!我是 @老许要老婆 最近有很多小伙伴让我推荐蒸烤一体机,今天他来了!经常有人问,蒸烤一体机值不值得买?我个人认为是值得的。因

大家好!我是 @老许要老婆 最近有很多小伙伴让我推荐蒸烤一体机,今天他来了!

经常有人问,蒸烤一体机值不值得买?我个人认为是值得的。因为现在人们对家用电器的智能化和多功能化的需求越来越高,很多功能单一的厨电的命运都是放在角落吃灰,最终让原本就不大的厨房空间更加雪上加霜。所以有一台多功能机反倒更省空间,也比单独购买单一功能家电更省钱,使用率也会大大提高。

很多朋友说看到这么多的品牌,看参数眼花缭乱的,根本不知道怎么选。今天我整理了近万字的选购指南来帮助你选择。梳理了很多常见问题,以及松下、美的、凯度、大厨、西门子、老板、方太等不同品牌的蒸烤一体机推荐,让你把适合你的蒸烤一体机带回家!

1.2万字长文警告!!!!!干货在第六小节!

目录导览
一、蒸烤一体机的工作原理
二、蒸烤一体箱与单独蒸箱和烤箱有什么区别
三、使用注意事项
四、蒸烤一体机选购的重要参数
五、蒸烤一体机品牌介绍
六、高性价比蒸烤一体机推荐

一、蒸烤一体机的工作原理

蒸烤一体机的工作原理:

首先蒸和烤是两个不同的工作区间,烤的工作原理则是通过腔体内置的加热管发热产生热量来工作的,是直接用电热丝,电热管所产生的高温来煎烤物品,烤的功能的加热是热辐射直接作用在物体上,有的蒸烤一体机还设置成了隐藏式的加热管。
蒸的功能的加热是通过水蒸汽来加热:蒸烤一体机在工作时,水泵会将水箱里的水间歇式的输送到高温发热盘上,同时发热盘急速升温,发热盘将水蒸发成蒸汽后通过食品级的全导管输送到蒸烤一体机内部进行加热,针对不同的食物特点,保持特定的温度与密度,从而达到蒸制腔体内食物的目的。

蒸烤一体机适用情况:

虽然蒸烤一体机功能多,优点多,但是如果你需要更强大和专业的烘焙功能,可能需要的仍然是一台独立烤箱或者蒸箱。反之如果没有这个需求,那么蒸烤一体机当然是一台厨房家用神器。

二、买蒸烤一体箱与单独买蒸箱和烤箱有什么区别?

首先,单独购买蒸箱和烤箱需要预留更大的摆放空间,花销也更大,对于厨房空间不大,预算有限的朋友来说,蒸烤一体箱无疑是更好的选择。

其次,独立的蒸箱和烤箱功能单一,分别能完成蒸制和烤制的作用,而蒸烤一体箱不仅是蒸箱和烤箱的集合,还能将蒸和烤两种截然不同的烹饪方式结合在一起,实现“嫩烤”的效果。传统烤箱高温烘烤的过程中,食物水分会流失,尤其是肉类,时间掌控不当的话,一不小心就烤过了头,口感太干太柴。

蒸烤一体机是蒸箱和烤箱的综合升级。蒸烤一体机是结合了蒸箱、烤箱核心功能的机器。通过内置锅炉发生器和内部发热元件产生高温蒸汽和热风循环,对食材进行加热处理,具备蒸、烤和蒸烤混合三种烹饪方式。

蒸烤一体箱则能够在烤制食物的过程中加入适量的蒸汽,保持箱内湿度,给食物补充水分,这样烤出来的肉就不会干巴巴的了。不仅如此,蒸烤一体箱还能充当发酵箱、果干机、空气炸锅等角色,能很好的将使用频率低的家电们结合在一起,实用性更强。

因此蒸烤一体机就有几个优点:

  1. 功能更丰富:蒸烤一体机不仅能实现纯蒸、纯烤功能,还能实现蒸烤组合烹饪功能,可以实现肉类嫩烤、高温蒸焗等单一蒸箱或烤箱不能达到的烹饪效果,大大丰富了烹饪的菜品种类。另外,有些蒸烤箱甚至还有底部煎烤、旋烤功能,其功能的丰富性是单一蒸箱或烤箱更加难以比拟的。
  2. 更易清洁:单一烤箱烤完肉类之后,食物的油污溅到内腔上是很难擦除的,这是使用烤箱最头痛的问题,但蒸烤一体机可以使用纯蒸功能来软化油污,再用抹布来擦就很容易清洁了,而且蒸烤一体机底部是平的,没有外露的发热管,擦起来更加方便。
  3. 节省空间和电器成本:现在厨房空间是比较紧张的,每一个空间都要做到最大利用,二合一蒸烤箱可以节省一半的空间,另外,购买一台的成本也会比两台的成本相对要低。

三、使用注意事项

1. 蒸烤一体箱的水箱里可以加自来水吗?

在使用蒸烤一体箱时,不建议使用自来水。由于自来水中含有矿物质和其他杂质,长时间使用自来水,会产生水垢,特别是隐藏型的直喷式蒸汽发生装置,逐渐堆积的水垢慢慢损耗机器的使用寿命,喷出来的蒸汽不再均匀细密,不仅影响烹饪效果,还更加耗电。因此,更加建议使用纯净水烹饪,减少水垢的产生。

2. 蒸烤一体箱要怎么清洁和除味?

使用完蒸烤一体箱,一定不要偷懒,记得及时进行清洁保养,否则会滋生细菌,产生异味。

蒸制之后的清洁比较简单,只需将箱内的冷凝水擦干净即可,而烘烤肉类时,油渍四溅,清洁起来有一定难度,但是如果不及时清洗,污渍残留越久就越难去除。清理时,可以先用干净的抹布将内胆擦拭以一遍,如果有残留的油污,可以利用高温蒸汽软化顽固油渍,再进行擦除,为保护内胆,切记不要用钢丝擦用力擦除油污。另外,水路也要进行定期的清洁,在水箱中按剂量指引加入专用的除垢剂,令蒸烤一体箱空蒸30分钟,再用干净的水空蒸30分钟就完成了。

一些蒸烤一体箱产品自带净味功能,只需选择净味模式就能轻松除味,如果没有该功能,可以在蒸烤一体箱中放几块橘子皮烤五分钟,不需要太高温,就能够完成除味了。

3.注意!新买的蒸烤一体箱不能直接使用。

刚刚到手的蒸烤一体箱千万不要急着马上开机试用,未开封的蒸烤一体箱内腔都会涂上防护油来保护内胆,打开蒸烤箱后闻到轻微气味属于正常情况。首次使用蒸烤一体箱之前,要先将防护油擦干净,然后根据说明书对蒸烤一体箱进行空烤,一般是200℃空烤15分钟,接着往水箱加水,适量挤一些柠檬汁,再开启高温蒸功能,持续20分钟左右,就能有效除味了。完成以上步骤,将内胆积水擦干净就可以开始使用蒸烤一体箱了。

四、蒸烤一体机选购的重要参数

1.台式VS嵌入式

台式:台式蒸烤一体箱功能强大,能烹饪不同风味的食物以满足口腹之欲,又不会受到空间的约束,无需改动橱柜即可安装,搬家带走很方便,很适合租房或已装修的消费者购入。台式蒸烤一体箱除了要好用,还要起到装饰的作用,体现主人的品味。

嵌入式:嵌入式颜值更高、容量更大、更省空间,整体效果更好。适合新装修或者厨房大改造的朋友选择,不然旧房安装可能会比较麻烦,不过要是真的想要也可以不怕麻烦。

2.容量

容量越大,功能越丰富的产品价格越高。

台式:一般来说,选购蒸烤一体箱时,至少也要20L以上,才有足够的空间放下食材,否则可能会陷入蒸一条鱼都勉强的尴尬处境。

嵌入式:30L~60L不等。一般选择至少30L以上的,可以满足3人以上的家庭。

3.内胆

不锈钢内胆:优点是稳定安全、耐高温、耐腐蚀,稳定性比较好;缺点是不容易清洁,长时间使用过后可能会发黄。
搪瓷内胆:具有不黏性,油污油渍一擦即净,方便清洁,久用不变色。同时有耐高温、耐腐蚀、抗氧化的优点;缺点是有磕碰后可能会导致生锈。
陶瓷内胆:和搪瓷内胆基本一样,效果更好一点点。

4.蒸汽方式

利用传统蒸锅蒸煮食物的最大短板就是无法控制蒸汽量,蒸包子容易弄得湿淋淋的。所以选择可以调控蒸汽的蒸烤一体机更能保证食物的口感。

蒸腾式蒸汽:通过底部的发热盘注水加热,从而产生蒸汽,优点是蒸汽量较大,速度快;缺点是水蒸气容易凝结在腔体顶部,影响食物口感。并且容易形成内腔积水,容易造成蒸汽口堵塞,需要及时清理。

直喷式蒸汽:在腔体两侧安装蒸汽喷嘴,通过耐高温的管道把蒸汽输送到蒸烤箱的内胆里面;优点是食物受热更均匀、口感更好、不易积水;缺点是出蒸汽的量和速度比不上蒸腾式。

不过需要注意的是,直喷式对水质要求较高,水箱最好使用纯净水,否则容易产生水垢,影响机器寿命。

5.烤管分布

烘烤当然是全面加热的效果会更好,目前有四种烤管分布模式。如果有下烤管,尽量选择隐藏式下烤管,这样可以将烫伤隐患降低,同时更方便清洁。

上烤管<上下烤管<上烤管+背部热风<上下烤管+背部热风

这个背部热风和风扇效果类似,将热量均匀散布,加热会更均匀,效果更好。

6.水箱

水箱有内置和外置,一定要选择外置水箱。

水箱为蒸烤箱提供水源,内置水箱需要打开箱门才能取出,但在蒸烤箱工作中途打开箱门,会降低箱内温度,重启工作后又要重新升温,影响食物的风味;而外置水箱则可以随时加水,不影响烹饪效果。

7.其他功能

清洁功能:蒸烤一体机唯一不好的是,用完需要及时清理,不然就会造成蒸汽孔堵塞之类的问题,所以如果不是很勤快的话,要选择清洁功能强大的。

智能菜单:现在的产品都有自带的智能菜单,帮助你从小白一步成为大厨,根据自己的需要选择。

五、蒸烤一体机品牌介绍

这是中关村在线最新的排行,这五个品牌都是很不错的,但如果是台式蒸烤一体机我还会推荐一下松下和大厨。

松下(台式)

松下是日本家喻户晓的百年家电品牌,依靠良好的产品质量,品牌口碑一直不错。比起嵌入式产品,松下更专注于台式蒸烤一体箱的开发。

松下相关配置:

  • 松下的台式蒸烤一体箱容量一般有20L和30L两种规格可选,足够日常烹饪,不会占太多的位置,也方便移动。
  • 其产品多采用经典不过时的黑白灰配色,给人整洁干净的感觉,既沉稳而又不失时尚。
  • 内胆采用不锈钢材质,既耐高温,也扛得住潮湿环境的考验;水箱则采用外置设计,随时可以加水,不会影响蒸烤箱的正常工作。在烹饪时偶尔需要增加食材或者涂抹酱料,松下箱门做了自停设计,打开后可以以任意角度悬停,方便双手进行操作。

产品特色:

  • 蜂窝穹顶结构是松下蒸烤一体箱的一大特色,微曲的穹顶设计有效避免冷凝水直接滴落在食物上,而蜂窝结构提高了聚热的效果。松下产品的内腔多为无烤管设计,仅利用背部热风循环对食物进行烘烤,并可以在30-250℃之间进行23档调节,日常烹饪足够使用。另外,无烤管设计为清洁内腔带来极大的便利,没有烤管遮挡,清洁无死角。
  • 直喷蒸汽技术是松下产品的标配,相比传统的底盘式加热,直喷式的蒸汽量可控,而且更均匀。

另外,由于蒸汽是在蒸烤箱外产生再被输入腔内,水和食材处于不同空间,可以避免串味的问题出现。总体来看,松下产品更适合重清蒸轻烘焙的消费者选购。

西门子(嵌入式)

西门子自进军中国厨电市场以来,便致力于研发和生产符合国际水准又能迎合中国家庭烹饪习惯的厨房电器。近年来,推出了一系列嵌入式蒸烤一体箱,在线上和线下占据的市场份额都名列前茅。西门子的蒸烤一体箱都是嵌入式的,产品型号十分丰富,提供了充足而多样的选择。

西门子相关配置:

  • 一体式不锈钢内腔,耐高温抗腐蚀,可以适应高温高湿的烹饪环境,而且无缝内胆用久了也不会藏污纳垢。全触屏黑晶玻璃面板则让产品看起来更美观,使用起来也很方便。西门子的蒸烤箱采用外置水箱,不影响箱内工作,中途加水方便。
  • 性能方面,西门子产品有上下双蒸汽系统,下方蒸发盘快速喷出大量高温水蒸气,辅以上方直喷蒸汽,食物瞬间被蒸汽包裹,熟得快的同时还能保留食材的风味和营养。

产品特色:

  • 但单论烘烤功能的话,由于底部没有加热管,入门级的蒸烤一体箱还是难以媲美其纯烤箱产品。不过,除了顶部两组加热管,西门子在产品的背部也安装了一组加热管,加上热风循环装置,日常烹饪还是够用的。
  • 万元级别的蒸烤箱则采用搪瓷涂层内腔,基材为不锈钢,搪瓷涂层更易清洁,辅以高温催化清洁模式,清理起蒸烤箱来更轻松。进阶级的蒸烤一体箱上下都有加热管,强化了烘烤功能的专业性。

由于产品功率较大,西门子的蒸烤一体箱使用16A电源插头,如果没有预留16A插座,西门子售后还提供专业的电源改造服务。质保方面,西门子为用户提供整机1年保修。

美的(嵌入式/台式)

作为大型综合家电企业,美的有着强大的研发生产实力,其产品素以质量高而被消费者所信赖,而产品亲民的价格更是收获了一大批忠实的消费群体。在嵌入式蒸烤一体箱这个新兴厨电品类上,美的着力颇多,以物美价廉的优势迅速抢滩市场,成为市占率第一的品牌。在台式蒸烤一体箱上,美的同样有着亮眼的表现。

美的相关配置:

  • 美的嵌入式蒸烤一体箱的售价几乎是西门子、博世等产品价格的一半,但配置依然出色。上下加热管和热风循环装置,可以很好地完成各种烘焙工作。而蒸汽发生装置则为目前主流的双孔直喷式,能够快速地将食材全方位包裹住进行蒸制。另外,外置水箱设计也使得中途加水更方便,不影响蒸烤箱的正常工作,还有贴心的缺水提醒。清洁方面,利用高温蒸汽将油污软化,方便用户抹净油污,然后再利用高温热风烘干内腔,防止细菌滋生。
  • 对于蒸烤一体箱这种大功率高温电器而言,美的的安全配置也足够齐。它的蒸烤箱设有安全童锁,工作时会自动开启,只有按下暂停键才能打开箱门,避免小朋友误开箱门而导致受伤的情况发生。箱门采用阻尼铰链设计,以任意角度打开,箱门都能悬停,方便操作。另外,箱门采用三层钢化玻璃门板,能够有效地隔热防烫,可视门板搭配箱内的LED照明让用户可以随时掌握食物情况。不过要注意的是,为保证自身安全,建议在蒸烤一体箱工作时,最好不要在箱门面前进行长时间的停留。

产品特色:

  • 美的将水箱改良至蒸烤一体箱的底部,无需打开箱门,随时抽拉即可加水。交互操作上,美的应用了旋钮搭配电子数显屏,比起只有图标指引的触控方式,简单的旋钮操作起来更加直观,长辈也能轻松上手。
  • 在蒸制功能上,美的一视同仁,所有产品都采用了直喷式蒸汽发生装置,还能进行三档蒸汽调节。蒸制过程中难免会有冷凝水产生,为了防止底部积水过多,美的在蒸烤一体箱底部设计了一个虹吸吸水口,可以及时吸走积水,十分贴心。
  • 在加热配置上看,美的是一个比较“偏科”的选手,大多产品仅搭载了背部加热管,只有高端机型PS30H5W同时设置了顶部发热管。为了弥补缺失底部烤管对烘烤的限制,美的蒸烤一体箱都搭载了热风装置,在箱内产生对流,最大程度上均匀箱内温度。

相比高性价比的产品,定位在中高端的机型加热性能更出色,功能也更加丰富。

凯度(嵌入式/台式)

与美的、老板、方太等耳熟能详的品牌相比,凯度对不少消费者来说也许不是那么的熟悉,但这个年轻品牌在创立至今,已经深耕蒸烤领域超过10年,如今凯度已成功跻身蒸烤一体机市场前列,综合市占率稳居行业第二。

凯度是国内最早研发生产蒸烤一体箱的企业之一,拥有多项相关技术专利。

凯度相关配置:

  • 凯度蒸烤一体箱的价格亲民,容量大多都在56L以上,304不锈钢内胆,三层钢化玻璃门板,反积水发热底盘,安全童锁等配置,都可看出凯度在产品用料上是比较到位的。
  • 凯度不仅配置了上下加热管,保证食材两面受热,还支持上下管独立控温,这个功能可以设置上下温度差,满足了烘焙爱好者的需求。
  • 如果说加热管的配置决定了加热温度的极限,那么热风的作用就是均匀箱内温度。如果将预算更高,凯度的产品就增加了热风循环装置,通过热对流,热量被输送到箱内的任何角落,另外热风装置也解锁了更多的烹饪方式。

产品特色:

  • 凯度的台式蒸烤一体箱型号丰富,使用了直喷式蒸汽发生装置,蒸汽量可进行十档调节。凯度在现有的蒸烤箱技术上做出了许多创新,其中一个就是“逆向双驱热风技术”,凯度将蒸烤箱背部的风扇由一个增加到两个,并以顺、逆时针两个不同的方向运转,使腔体内温升更快,也带来了更均匀的温场表现。
  • 与该技术匹配的还有凯度开发的中轴烤叉,这个设计让食材处于中心烤点,受热更均匀。此外,凯度在底部还增加有发热底盘,以及“X”型积水汇流设计,蒸制时既能补充内腔水汽,蒸制后积水也更好清理。

总体来讲,无论是工艺设计还是加热性能,凯度的台式蒸烤一体箱有不少的亮点,值得关注和选购。但是还是不如嵌入式做的更好。售后方面,凯度支持一年质保,与大多数品牌的售后政策一致。

大厨(台式)

大厨是厨电龙头企业老板电器在2020年创立的子品牌,定位“台式厨电领跑者”,它的造型设计十分新颖,而技术上则继承老板多年的厨电研发经验和专利,填补老板电器在台式蒸烤市场的空缺。

所谓“颜值即正义”,见到大厨蒸烤一体箱的第一眼,一定会被它的外形所吸引,大厨机身配色都以食材命名,像是海盐蓝、柠檬黄和树莓红等,缤纷的色彩不同于常规的机身设计,大胆夺目的彩色造型更能俘获年轻消费群体的喜爱。

大厨相关配置:

  • 除了别致的造型设计,大厨蒸烤一体箱也配置上也有讲究,许多老板嵌入式蒸烤一体箱的核心配置都应用在了大厨的产品中,如澎湃大蒸汽技术,短时间能通过蒸发盘喷出大量蒸汽,食物熟得快,顶部辅热系统则有效避免冷凝水滴落,不影响食物口感和风味。另外,大厨应用了嵌入式蒸烤一体箱的前置散热技术,即使将台式蒸烤一体箱放入橱柜也不用担心橱柜受潮或烫坏。

产品特色:

  • 定价更高的则精进了加热性能,将蒸汽发生装置改为双直喷式,并在蒸烤一体箱的上下和背部都设置了发热管,并将顶部热风改为背部热风,控温上采用双感温探头和PID电子控温,精准到1℃,令烘烤配置比肩专业烤箱的水平。同时,容量也从20L扩展到35L,能装下更多样的烘焙模具和食材,为烘焙爱好者提供了更多发挥空间。

刚刚起步的大厨推出的台式蒸烤一体箱产品虽少,表现却依然可圈可点,如果追求蒸烤一体箱兼具颜值和实力,建议可以入手大厨的产品。

老板(嵌入式)

历经四十余年发展的老板电器,已成为中国厨电龙头企业,主要立足中高端市场。除了广受好评的抽油烟机、燃气灶等重点品类,老板这两年积极拓展产品线,推出不少嵌入式蒸烤一体箱,获得了不错的反响。

老板相关配置:

  • 老板在线上售卖的嵌入式蒸烤一体箱整体定价不算特别高,4500-5000元的预算就能购买到,容量一般有两个规格,分别为45L和48L。
  • 做工方面,老板的产品符合一线品牌的应有的水准,内胆为304不锈钢材质,能应对高温高湿的烹饪环境,少数高价位机型还会有真空镀钛工艺,有效解决不锈钢长时间使用后材质发黄的问题。容量1L以上的水箱加一次水便可续航60分钟以上,而外置设计不会影响机器工作,加水方便。
  • 此外,老板的安全设计也很到位,箱门采用三层钢化玻璃门板,有效隔热防烫伤,安全门锁和开门暂停功能则能避免儿童误开门,保证人身安全。

产品特色:

  • 基础性能上,老板的蒸烤一体箱同样给出十足的诚意。加热装置最多为四组烤管+一个风扇,烤管位置分布在蒸烤箱的顶部、底部以及背部,多方位的烤管提供了优秀的烘焙环境,搭配十多种烧烤模式,能很好地胜任烤箱的工作。
  • 平时喜欢以蒸为主的消费者不必担心,老板的产品也能平衡好蒸这一方面的功能,前卫的直喷式蒸汽设计,可全方位包裹食材,还可与烤管联动,实现150℃的高温蒸,逼出食材更多油脂,做出来的大块肉类也能软烂香嫩,肥而不腻。

对于嵌入式产品而言,售前和售后服务都十分重要,而这正是老板电器的优势,遍布各地的线下门店方便用户选购安装。老板为嵌入式蒸烤箱提供长达5年质保,相当有诚意。

方太(嵌入式/台式)

成立于1996年的方太是国内首家突破厨电行业百亿销售额的企业,在厨电行业,方太作为领军品牌,始终致力于研发生产嵌入式厨电产品,除了传统的烤箱,这两年也紧跟市场趋势,推出一系列嵌入式蒸烤一体箱。而在台式蒸烤一体箱上,方太着力不多,目前仅推出一款台式蒸烤一体箱YZK26-E1。

方太相关配置:

  • 方太本身定位于厨电中高端市场,推出的嵌入式蒸烤一体箱定价相对较高,价格从4500元到14000元不等,容量多为42L,一次最多可以出炉六道菜。方太的蒸烤一体箱均采用304不锈钢内胆,搭配一体成型的无缝工艺,就连搁架也是和内胆一体冲压出来的,比起侧支架结构更容易清洁,一抹即净。外置水箱设计方便装取水箱,不易被箱内高温烫伤,而前置排气散热系统能够保护橱柜不会烫坏变形。

产品特色:

  • 方太的产品大多采用蒸发盘式装置产生蒸汽,1850W大功率可以让蒸汽快速充盈整个腔体。为了避免蒸汽量过大造成水汽聚集冷凝滴落,影响食物口感,方太又在产品顶部设置辅热系统,杜绝了冷凝水珠悬挂和滴落,蒸馒头包子能够保持蓬松,不怕变得又湿又软。由于下方是蒸发盘,方太大部分的蒸烤箱底部都未设置加热管,不过在30-230℃的温度范围内,都可以精准控温到每一度。
  • 除了各项蒸烤模式外,方太的部分产品还加入了空气炸功能,相当于不多花一分钱就添置了一台空气炸锅,而且不占多余空间。烘烤加热是利用加热管提高腔内温度,而空气炸则是利用热空气对流,以高强度的高温热风给食物加热,不放一滴油也能令食物形成酥脆表皮,而且能逼出更多肉类食材自身的油脂,无需额外添加食用油,减少人体摄入的油脂量。

方太的售后服务质量在行业内有着非常高的评价,对于嵌入式蒸烤一体箱,方太承诺5年质保期限,大大超出业内平均水平。


六、高性价比蒸烤一体机推荐

台式蒸烤一体机推荐:

❤2000元以下:

1.松下NU-MY181W

这款蒸烤一体机体积不大,机身只占50cm的台面,小厨房也可以灵活摆放。烹饪时,高温直喷蒸汽包裹食材,迅速加热,蒸汽量可控,不会像传统蒸锅把食物弄得湿漉漉的,还能搭配背部热风使用。冬天做饭,饭菜容易变凉,利用恒温保温功能持续保温,加班回家也能马上吃上热饭热菜。

此外还特别设置了多道适合宝宝的菜单,另外还有高温消毒、恒温暖奶等功能,适合有孩子的家庭选购。大字号操作界面,家中长辈也能顺畅操作。

2.美的S1-PS2001

这款蒸烤一体机也是小体积的,属于基础款机型,直喷式蒸汽,30s快速蒸汽,还有美的创造的五段蒸鱼法。1200ml大容量水盒,不用频繁加水。自带清洁功能,一键清洁更省心。单旋钮操作简单方便,一扭一按即可。除了纯蒸和纯烤模式外,这款蒸烤箱一体机还可以进行智能蒸汽补湿,蒸烤模式开启时,在230℃炙烤环境下补充适量蒸汽给食材保湿。

此外,发酵、解冻、高温消毒等功能拓宽了应用范围,满足更多的需求。

❤2000~3000元:

3.凯度SV3080DEB-B7

这是一款高颜值的实用型蒸烤一体机,3种经典的烹饪模式足以应付日常烹饪需求,在家轻松搞定各种美食。烹饪结束后,轻轻翻转下烤管,擦拭内腔底部无障碍,省时又省力。

唯一美中不足的是内置水箱,不过也有1.2L大容量同时配备了缺水提醒,还是很省心的。

4.方太YZK26-E1

这款蒸烤一体机白色机身和黑色玻璃面板相映衬,加上带有金属质感的旋钮点缀,看起来精巧可爱。不仅耐看,功能也很强大,直喷+底部蒸发盘双模式生成蒸汽,食材快速熟透,还能保留鲜味和营养,热风烘烤时,NTC感温探头时刻保证温度稳定。含有40道智能菜谱,不仅能蒸会烤,还能蒸烤结合,“加湿烤”功能。

❤3000~4000元:

5.美的PS3001W

这款蒸烤一体机颜值十分符合大众审美,乳白色的机身与哑金色的边框搭配,四角的圆弧设计让小巧的机身看起来更加生动可爱。拥有“双旋热风射流烤”技术,搭配双排多孔蒸汽,保留食材口感的同时,还能析出更多油脂,对健身人士来说十分友好。 放在厨房台面使用不占用过多的空间,而且集多功能于一体,无需另外添置其它小家电。

此外,还有蒸汽杀菌、智能清洁的功能、支持手机APP远程操控,含36+60道食谱。

6.松下NU-SC350

这款蒸烤一体机配色采用了白与灰的搭配,简约的整体造型经典而不落伍,大方耐看。加热性能上,采用双直喷蒸汽,长时间煨汤也没有问题。热风烘烤时,可进行23档精细调节,温度范围横跨30-250℃,烹饪达人可以自行调控温度,厨房小白也不用担心手足无措,预设77道自动菜单,只需根据指引准备食材,一键就能完成烹饪。

7.大厨KZTS-30-DB610D

这款蒸烤一体机是大厨推出的旗舰级产品,外表十分吸睛,共有三种颜色可选,分别是柠檬黄、海盐蓝和树莓红,每一款都彰显大厨的年轻和活力。上下+背部三组烤管,以及背部风机的烘烤配置,完全能够达到专业烘焙的水平,很适合烘焙爱好者使用。双孔直喷,对流循环,顶部辅热,不冷凝不滴水。配有无油空气炸、支持APP远程操控。含有130道智能菜单。

8.松下NU-SC300B

这款蒸烤一体机是智能操控的,方便快捷,除了直喷式蒸汽、热风循环+顶部蜂窝平板,还有五大清洁模式,为饮食安全保驾护航,集蒸、烤、炸、煎、发酵、烘焙、蒸汽烤、汤炖盅于一体。35道智能菜单。真正实现一机多能。

9.凯度IT3BL42-SKY

凯度这款是兼实力和颜值于一体的台式蒸烤箱一体机,天蓝色的珠光漆面机身以及圆弧曲线设计,整体看起来柔和而不笨重。支持十档蒸汽调节,食物水分掌握得恰到好处,PID控温算法,另外还支持上下管独立控温,可以打造完美的烘烤效果。1.3L大容量独立水槽;烤管可翻转,擦拭清洁轻松搞定。

❤4000元以上:

10.松下NU-SC360BXPE

这款蒸烤一体机获2022年AWE艾普兰奖(专业评审类);搭配蜂巢穹顶,穹顶防止冷凝水滴落,蜂巢设计则提升聚热效果。烘烤模式下,可以进行23档调节,为食材匹配最佳烹饪温度。采用双直喷蒸汽蒸制食物,续航时间长达一小时,无需看火就能炖出养生靓汤。这款的亮点还在于可以实现语音互联,真正达到便捷烹饪;内含77道智能菜单,三挡消毒模式。

嵌入式蒸烤一体机推荐:

❤3000元以下:

1.凯度SV4520EEB-SE

银灰色的机身让人眼前一亮,外观精美有质感。直喷式蒸汽均匀细腻,全方位迅速包裹食材,还有顶部辅热防止冷凝水滴落,上下烤管加热均匀,满足日常烹饪需求。拥有45L容量,一次可以出炉多道美食供全家共享。

  • 参考价格:2598
  • 操控方式:触控式
  • 发热管材质:不锈钢/上下烤管
  • 内胆材质:不锈钢
  • 容量:45L
  • 独立水箱1.2L
  • 直喷式蒸汽
  • 额定功率2000W
  • 42道自动菜单
  • 开孔尺寸:宽560mm;高450mm;厚520mm

❤3000~4000元:

2.美的TQN36TXJ-SA

这款蒸烤一体机升级了更具质感的触控面板,内胆使用镜面不锈钢,高强度耐高温,同时支持APP连接和云端菜单下载。烤管独立控温,热风对流和悬停门技术都有配备,蒸煮功能上还使用了立体环流技术,蒸汽包裹全面。

  • 参考价格:3399
  • 操控方式:触控式
  • 容量:36L
  • 内胆材质:不锈钢
  • 额定功率3100W
  • 发热管材质:不锈钢/上烤管+热风
  • 独立水箱
  • 直喷式蒸汽
  • 开孔尺寸:宽560mm;高450mm;厚550mm

3.美的BS5053W

NTC感温探头搭配上下发热管与背部热风,食材均匀受热,有效避免局部烤焦的情况出现,蒸制时双直喷口喷出大量细密水蒸气,蒸出食材的原汁原味。50L容量,烹饪后开启一键清洁,高温蒸汽软化油污,清理起来更加轻松。支持APP智控。

  • 参考价格:3599
  • 操控方式:触控式
  • 直喷式蒸汽
  • 发热管材质:不锈钢/上下烤管+热风
  • 内胆材质:彩色搪瓷
  • 容量:50L
  • 额定功率3200W
  • 独立水箱
  • 开孔尺寸:宽560mm;高450mm;厚550mm

❤4000~5000元:

4.老板KZQS-45-CQ972X

多段烹饪是其一大特点,蒸烤两种模式随心组合,1℃精控把控食材火候,无需担心食物烤焦。此外,三层隔热玻璃门板、安全门锁、开门自动暂停等设计提高了安全体验感。

  • 参考价格:4299
  • 独立水箱
  • 操控方式:触控式
  • 额定功率2800W
  • 发热管材质:不锈钢/上下烤管+热风
  • 内胆材质:不锈钢
  • 容量:45L
  • 直喷式蒸汽
  • 32道自动菜单
  • 开孔尺寸:宽600mm;高460mm;厚565mm

5.美的BS7051W

这款蒸烤一体机是美的大容量蒸烤一体机的热门机型。烹调方面,传统100℃蒸煮。功能上,这款机型拥有净味专利技术,加速氧化物分解,去除腔体异味。支持APP智能操控,欧盟A+能效。

  • 参考价格:4499
  • 操控方式:触控式
  • 直喷式蒸汽
  • 容量:72L
  • 内胆材质:黑色搪瓷
  • 发热管材质:不锈钢/上下烤管+热风
  • 额定功率3300W
  • 独立水箱
  • 开孔尺寸:565*550*590

6.老板C973A

这款是主打的嵌入式蒸烤一体箱机型,内腔容量为48升,支持13种蒸烤模式,照顾到多种中式菜系和西式甜品。程序内置50道预设菜单。水箱外置。配有5大烹饪辅助功能:杀菌、发酵、解冻、保温、除垢。安全童锁。

  • 参考价格:4599
  • 操控方式:触控式
  • 容量:48L
  • 发热管材质:不锈钢/上下烤管+热风
  • 内胆材质:不锈钢
  • 直喷式蒸汽
  • 独立水箱
  • 开孔尺寸:600*460*595

7.西门子CS389ABS0W

这款蒸烤一体机内置25种智能菜单,只需放入食材,就能智能烹饪,非常适合新手。一体式成型内腔,无缝不锈钢内胆搭配双重自清洁功能,清洁更彻底,也更方便。

  • 参考价格:4999
  • 操控方式:触控式
  • 额定功率2800W
  • 发热管材质:不锈钢
  • 内胆材质:不锈钢
  • 容量:45L
  • 开孔尺寸:宽560mm;高550mm;厚450mm
  • 独立电动水箱

8.美的BS5058W

  • 参考价格4999
  • 操控方式:触控式,语音控制,APP操控/TFT彩屏显示屏
  • 额定功率3200W
  • 发热管材质:不锈钢/上下烤管+热风
  • 内胆材质:彩色搪瓷
  • 容量:50L
  • 80个内置智能菜单
  • 功能:快速预热,一键蒸汽自清洁,独立水箱
  • 开孔尺寸:宽560mm;高450mm;厚550mm

❤5000元以上:

9.凯度SR80SA-GT

80L的超大容量,应用了凯度首创的双热风技术,在大容量的腔体内也能快速升温,稳定温场,达到同层同温的加热效果,还有16种蒸烤模式能够大展厨艺。做工上,悬停门、双炉灯、隔热门板等细节,体现了高价位机型应有的品质把控。配有中轴匀转烤叉

  • 参考价格:6599
  • 操控方式:触控式
  • 额定功率3000W
  • 容量:80L
  • 内胆材质:陶瓷内胆
  • 60道智能菜单
  • 发热管材质:不锈钢/上下烤管+双热风
  • 独立水箱
  • 开孔尺寸宽560mm;高590mm;厚560mm

10.方太ZK-ES5.i

  • 参考价格:5799
  • 操控方式:触控式/LED数字屏显示屏
  • 额定功率2550W
  • 发热管材质:不锈钢/上下烤管+热风
  • 内胆材质:不锈钢
  • 容量:49L
  • 200个智能菜单
  • 功能:预约功能,快速预热,独立水箱,APP智能操控
  • 开孔尺寸:宽595mm;高454mm;厚536.5mm

11.凯度SR6028FE12-TDpro

  • 参考价格:5699
  • 操控方式:触控式
  • 额定功率2800W
  • 容量:60L
  • 内胆材质:不锈钢+陶瓷背板
  • 发热管材质:不锈钢/上下烤管+双热风
  • 50个内置智能菜单
  • 功能:预约功能,独立水箱、独立温控
  • 开孔尺寸:宽560mm;高450mm;厚535mm

12.凯度SR5628DE11-GD Pro

  • 参考价格:5799
  • 操控方式:触控式
  • 额定功率2800W
  • 容量:56L
  • 内胆材质:不锈钢+陶瓷背板
  • 发热管材质:不锈钢/上下烤管+双热风
  • 50个内置智能菜单
  • 功能:预约功能,独立水箱
  • 开孔尺寸:宽560mm;高450mm;厚535mm

13.美的BG5050W

  • 参考价格:6299
  • 操控方式:APP操控/TFT彩屏显示屏
  • 额定功率3200W
  • 容量:50L
  • 内胆材质:彩色搪瓷
  • 发热管材质:不锈钢/上下烤管+背部烤管+热风
  • 80个内置菜单
  • 功能:快速预热,自清洁,独立水箱
  • 开孔尺寸:宽560mm;高450mm;厚550mm

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