蒸烤一体机哪个品牌好？蒸烤箱一体机推荐，美的、凯度、方太、松下微蒸烤一体机怎么选？

对于每个家庭来说，厨房如果有个蒸箱或者烤箱，既显得专业又可以烹饪的更多的美食，蒸箱烤箱结合而成的蒸烤一体机，顾名思义就是能蒸能烤

对于每个家庭来说，厨房如果有个蒸箱或者烤箱，既显得专业又可以烹饪的更多的美食，蒸箱烤箱结合而成的蒸烤一体机，顾名思义就是能蒸能烤，随着技术不断的升级，蒸烤一体机的功能越来越先进，那么如何选购一台好用的蒸烤一体机呢？可以从下面几个主要的功能来考虑。

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一、安装方式

目前市面上的蒸烤一体机分为嵌入式和台式两种。

①嵌入式：大部分的蒸烤一体机都是嵌入式的，优势是比较节省空间，而且美观大气，缺点像是老装修的旧房子如果要购买嵌入式还需要进行改造，而且要注意预留出机器散热的位置，来来回回又是一大笔钱，所以比较适合一些正在新房装修的家庭，开放式厨房更加合适

②台式：容量较小，以精致为主，比较适合小家庭或者独居的人群，优势是价格更低，方便移动和搬运，但是会占用台面位置。

• 如果家里厨房有预留出位置，人口较多，选嵌入式，如果厨房位置较小，独居或一两人，可选台式。

二、蒸汽方式

目前蒸汽方式主要有蒸汽式和直喷式为主。

①蒸汽式

在箱内底部有一个发热盘，通过加热水后，形成水蒸气将食物蒸熟，类似蒸笼蒸煮东西的方式；优势是出蒸汽的速度较快，但是这种方式很容易让水蒸气凝结于顶部然后滴落在食物上，影响食物口感，而且容易造成积水，不及时清理还会串味，而且不是那么的卫生。

②直喷式

原理是在腔体内安装了蒸汽喷嘴装置，水直接通过流通管路加热后，形成蒸汽喷出；这种方式能减少水蒸气凝结的问题，不容易影响食物口感，且能控制蒸汽大小和数量，受热更均匀，更卫生。

三、烤制方式

单发热管不如上下双发热管，最好的是上下双发热管+背部热风，发热的方向和部位越多的话，烤制的食物受热越均匀，烤制效率越高，食物色香味俱全！

四、内胆材质

内胆一般有不锈钢、搪瓷和陶瓷三种，陶瓷好于搪瓷好于不锈钢。不锈钢内胆容易发黄，不好清洗，价格也低廉一些。搪瓷内胆虽然好清洗，但是容易掉瓷和生锈。陶瓷内胆式最好的，清洁方便，不发黄，不生锈，而且降低了瓷裂的风险，更安全也更耐用。

五、容量选择

首先说一下容量，并不推荐购买越大越好，根据实际的需求，人多买大容量，人少买小容量，如果是人少买大容量，容易大材小用，而且也更加耗能；

选购建议：人多选嵌入式50-70L，人少选台式30L就足够

六、自清洁功能

如果有这个自清洁功能，我们将会省事省心很多，原理是通过水箱加热之后进行一键蒸汽自清洁，油脂污垢都会被高温水蒸气溶解，如果觉得还是不干净可以使用抹布或者纸巾擦一擦，轻轻松松就能把蒸烤一体机清洁干净，还可以进行一键烘干功能，能有效达到消毒杀菌的效果，使用起来也更安全放心。

七、蒸烤一体机品牌推荐

嵌入式蒸烤一体机推荐：

美的蒸烤一体机BS5053W：

• 美的这款BS5053W嵌入式蒸烤一体机容量50L，采用蒸烤一体设计，可一机多用，集合了蒸箱、烤箱、炸锅、电炖锅、面包机等家电的功能于一身，利用蒸汽发生器，配合双直喷蒸汽孔，可以快速产生大蒸汽，有效锁住食物的营养于美味。NTC感温探头搭配发热管于热风对流，能均匀受热，避免食材烤焦。
• 九大烹饪方式可选，海量云食谱在线指导，搪瓷内胆触感光滑细腻，容易清洗，还可一键开启蒸汽自清洁，实时解放双手。支持手机APP操控，使用简单方便。

苏泊尔蒸烤一体机ZKQD40-609：

• 苏泊尔这款ZKQD40-609蒸烤一体机40L的容量，更适合大家庭聚餐，可容纳8-10人分量的菜品。360°热力循环，模仿西方的古法窖烤，更能锁住食物的营养。和松下NN-DS900XPE 相比，这款产品采用的双M型烤管，可以让食材的受热更加均匀。

凯度蒸烤一体机SR6028FE22-TD Pro+：

• 凯度这款SR6028FE22-TD Pro+蒸烤一体机真正做到蒸烤炸炖四合一，60L容量双热风配置，支持上下PID独立控温、健康双炸-低脂空气炸+鲜嫩蒸汽炸，真正做到健康美味两手抓。
• 配置上完全满足专业烘培的需求，全陶瓷内胆，耐高温耐刮磨，易清洁使用寿命长，面板升级UI炫彩动态屏，图文标配，操作简单，男女老少通吃，这个价位完全完胜高端机型，适合对配置要求高，性能好，中端预算价位的小伙伴。

方太蒸烤一体机ZK-ES5.i：

• 方太ZK-ES5.i嵌入式蒸烤炸一体机采用空气炸、蒸汽和立体烤箱三合一设计，49L大容量腔体可以容纳龙虾、羊腿、帝王蟹等大中型食材。搭载上下两组发热管+热风循环1600w加热量，实现360°超强热风2.5秒即可充满腔体，48个出风口通过AI仿真实验定位，能够更快的促进腔体换热升温，多层同时烹饪温度更加均匀。
• 空气炸模式利用高速热风循环代替油炸，实现98.6%的高脱脂率，使炸制食材更加低脂健康。4挡蒸汽模式搭配智能补水技术，实现1500w超大蒸制功率，速度更快食材更鲜嫩，还能实现蒸烤组合烹饪模式，使烤制外酥里嫩，拥有更多口感体验。

美的蒸烤一体机GR6：

• 美的GR6集合了微波、蒸、烤炸于一体的一体机，一台美的GR6你就可以实现多种不同的烹饪方式。除了独立的微波功能，创新在蒸、烤过程中加入了微波技术增益烹饪效率。有效的保持了食材的鲜嫩口感和饱满的色泽，美味高效双兼顾。
• 配置了7.8寸的幻彩显示屏和4.3寸的TFT触控屏，操控也是更加方便快捷，让你体验灵动的科技烹饪，美食菜谱也是一目了然。还可以搭配手机APP使用，在手机端就可以查看各类的菜谱，随时打卡全球美食。

台式蒸烤一体机推荐：

美的台式蒸烤一体机S5-fry：

• 美的S5-fry台式蒸烤一体机集成了烤箱、蒸箱、空气炸锅、面包机、发酵机等11种小家电功能。搭载2000转/分钟3维热风循环和1500w上烤管，升温更快，加热更均匀。
• 30~230℃广域控温，还支持30~45°四挡恒温，可以方便的发酵面团、酸奶或甜酒。配备专业空气炸篮，内置10道空气炸食谱，低脂炸制更健康。采用20个细密蒸汽孔，大功率蒸汽实现高温对流快速包裹食材，保留原汁原味，还能与热风循环同时烹饪，实现蒸汽补湿烤，外酥里嫩更高效。

松下蒸烤一体机NU-SC350W：

• 松下这款NU-SC350W蒸烤一体机升级了松下第五代蒸汽技术，31L容量，40秒即可出蒸汽，1小时超长蒸汽续航时间，告别烹调频繁加水。享受健康蒸法烹饪。
• 健康上蒸烤箱不产生微波辐射，不会产生油烟，孕妈也能放心使用。并且拥有三档餐具消毒+烘干模式，灭菌率达到99.999%。

东芝蒸烤一体机ER-XD95CNW：

• 东芝蒸烤一体机ER-XD95CNW搭载东芝特色过热水蒸气技术，蒸汽温度可高达250℃，600毫升水箱，多档位调节，结合250℃石窑烤高温烤制，迅速焦化锁水鲜嫩。
• 内置双传感器，搭配五档变频微波，支持-10℃~90℃精准温控，内置47道自动菜单，一键直达，纳米陶瓷涂层，隐藏式烤管，清洁更简单，微波功率1000W，烘烤功率1350W。

美的蒸烤一体机G3E：