月半粑

好几年没有回家过年了，这期间我们再也没有吃过月半粑了。在家里清理厨房时发现了一个大袋子，装了一大袋子细米粉，我脑子里突然蹦出来

好几年没有回家过年了，这期间我们再也没有吃过月半粑了。

在家里清理厨房时发现了一个大袋子，装了一大袋子细米粉，我脑子里突然蹦出来一个想法，要不做月半粑。

今天已经正月初九了，我将自己的想法告诉了爸妈。今年疫情原因，一家四口没有出门，天天在家。所以一拍即合，我骑着电瓶车去超市买了必须的胡萝卜，接下来就看爸妈表演了。光是炒馅就忙活的不要，炒米粉就更累更难完成了。炒成淡黄色后就要加入沸水，接着就要搅拌均匀，用手用力揉，而且必须要趁热，不然会没有粘性，包不合了。

“炒米粉火候要刚好，火大了会糊，小了耗时还不说，还难炒熟。水要熟且沸，揉搓要有力。动作要快，协调。”奶奶在电话的另一头嘱咐着，我们这跟着慢慢学，揉着揉着，爸妈的手已经烫的通红了。忙活了一天总算做出了几个像样的月半粑。

回想以前一起回家过年的时候，总是热热闹闹的。那时候，奶奶带领着大姑妈，大伯，二姑妈……加米粉、炒馅、炒米粉、上锅蒸，那热闹的场景宛如一天流水线。

配方还是那个配方，做法还是那个做法，而今日漂亮的厨具厨房灶台，却是熄烟冷火的，早已没有了往日厨房洋溢的温暖与欢笑。

也许你会说，外面市场上不是有月半粑卖吗？何必那么纠结呢？是呵，在物质丰富的今天，钱确实可以买得到月半粑 。

可是能买到“月半粑 ”里藏着的温情和爱意吗？能买到“月半粑 ”里藏着的幸福和快乐吗？