豆腐鲫鱼汤

本文旨在分享给在出租屋顽强拼搏的人儿，钱不多，就为了吃个家常菜，少吃点外卖，好好吃饭~我也是出租屋人儿的一员，每天自己做饭有点烟火

本文旨在分享给在出租屋顽强拼搏的人儿，钱不多，就为了吃个家常菜，少吃点外卖，好好吃饭~我也是出租屋人儿的一员，每天自己做饭有点烟火味让我觉得心很暖，觉得有家的感觉。

春天好潮湿，尤其是广东地区，不止地方湿，人还湿。出租屋更湿哒哒的。

今天煮祛湿的鲫鱼汤~（总预算20块钱左右）

准备材料：鲫鱼一条（预算13块钱左右，不同地方物价不同）

豆腐两块（3块钱左右） 葱和香菜各两根（一块钱左右）葱和香菜的头和叶子分开切放

姜片五片然后切丝，蒜头两颗拍扁或者切粒，料酒或者米酒一小勺（一丢丢就好啦）

番茄一个，因为我喜欢酸酸的汤，不喜欢算的可以不放，放了味道更好~

准备材料如下图：前方有众多巨丑的图，请擦亮你的卡姿兰大眼睛！！！（瘦肉是下到菜的，请自觉当看不到。）

第一步：热锅下油爆姜丝葱头和香菜头

炒炒炒，炒炒炒，翻炒几下就香气扑鼻子~

第二步：把鱼整条放下去煎，一边煎一分钟，煎的时候把姜葱往身上靠着煎

第三步：两分钟后，鱼肉表面煎黄黄的，就可以放下水了，盖锅煮到水滚后再煮两分钟。

第四步：水滚后以平铺的方式放入切好的豆腐和番茄，注意是平铺哦，放均匀。放入一小勺料酒，盖上锅煮五分钟~

最后出锅：奶白奶白的鲫鱼汤，超级暖心！！（故放大图，略略略），漂泊在外租房冷暖自知，二十块钱左右，好好吃饭~