2022年美式咖啡机推荐！胶囊咖啡机推荐！张爸的胶囊咖啡机是那一款？咖啡真的续命吗？

2023-06-14 18:00:12

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一、开篇

"张爸"张文宏在一次提问环节cue到咖啡："关于咖啡对人有利无利，全世界做过一个大规模的调查，发现男同志喝咖啡可以延长寿命，女同志喝咖啡表现不明显，因为女性寿命本身较长。"

张文宏自己是喝咖啡的，他顺便现场调侃了一记"咖啡党"："我估计你（提问听众）是一个非常勤奋的人，每天喝无数的咖啡，内心极为焦虑。大家看黑眼圈就知道了，都是靠咖啡撑着的。所以喝咖啡问题不是很大，这是有医学依据的。

"科学研究表明：喝咖啡能延长寿命”

1995年，在美国国立卫生研究院的AARP饮食与健康研究中，40多万名50-71岁的老人加入"咖啡与健康"的问卷调查。到2008年，受访者中约5万人死亡。研究人员统计得出结论：相比从不喝咖啡的人，每天喝两杯以上（1 杯=237 mL，美式咖啡，下同。同比星巴克咖啡，中杯容量12oz大约354ml）咖啡的男性死亡率降低了10％，女性死亡率降低了15％。

人类寿命的长短，与哺乳动物体内雷帕霉素靶蛋白（mTOR）的活性有关：抑制mTOR的活性，可以减缓衰老、延长寿命。咖啡中的多酚能抑制mTOR，促进它的自噬。

张爸的话是作数的，听专家的话没错。男人女人都一样都可以喝点咖啡"续命"。

其实，每天靠咖啡续命的不止张医生一个人，相信现在好多职场人也是没有咖啡，就无法开始一天的工作和学习。而我们经常被长辈念叨：喝那么多咖啡，对身体不好！张爸这个话一说出来，我们岂不就有了最好的理由：我们喝咖啡是在养生，能长寿！哈佛大学曾经做过研究证实：咖啡在一定程度上可以预防心血管疾病，还可以预防老年痴呆。中国台湾也做过研究，发现咖啡在一定程度上可以保护肝脏。还有的研究发现，长期喝咖啡还可以降低某些人患癌症的风险。

研究表明，喝咖啡不仅有益健康，而且确实延长寿命——不过这需要用正确的方法冲泡。

家庭首选滴滤咖啡机!

“煮咖啡或用法压壶制作出的咖啡未经过滤，咖啡醇及咖啡白脂含量较高，这些物质会提高甘油三酯水平和低密度脂胆固醇水平，所以我们应该用滴漏式咖啡机去除这些物质。”科学家最新研究对50多万健康的挪威人进行了20年的跟踪调查，结果显示：饮用未过滤咖啡的人群心血管疾病死亡率升高，60岁以上男性的死亡风险也有所提升，喝过滤咖啡的人比完全不喝咖啡更健康。相比于不饮用咖啡的人士，过滤咖啡饮用者的死亡率降低了15%，男性饮用者因心血管疾病死亡风险降低了12%，女性则降低了20%。每天喝1~4杯过滤咖啡的人死亡率最低。

喝滴滤咖啡是大部分美剧里面家庭早餐的场景。滴漏式咖啡机也叫美式咖啡机，一次可以制作4—6杯咖啡，是大部分美国家庭必备的厨房家电。在三大咖啡机中平均价位比较“亲民”，相比于半自动的咖啡机，滴漏式操作起来也比较简单粗暴，它的原理类似手冲，在使用的时候仅需要把漏斗内放一张过滤纸，然后把我们喜爱的咖啡粉放到滤网汇总，再把水箱里加上一定量的水，启动后等待着咖啡从上面的制作区滴漏到下面的咖啡壶中即可。没有水泵，构造简单，不需要通过高压来进行萃取，全自动的美式咖啡机会自带磨豆功能，快速高效。

作为一个咖啡机种草小达人，我给您推荐两款性价比最高的美式咖啡机

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▽性价比首选 — Philips/飞利浦HD7753/00

最值得推荐的是飞利浦HD7753全自动美式咖啡机，这是一款最为经典的全自动美式滴漏式咖啡机。

一般滴滤机本身不带研磨，需要另配磨豆机或者购买现成的咖啡粉，我是不建议直接购买咖啡粉的。滴滤咖啡讲究的就是一个新鲜。这款型号，自带研磨系统，这样的好处是不用额外再去购买磨豆机，使用钢锥刀研磨咖啡豆，可以设定9档研磨度、3档浓度和2-10的杯量，喜欢喝美式咖啡又想要方便的不妨考虑这款。

外表是不锈钢材质，简明大气，保温效果极好。控制板面清晰，蓝色背景的操作显示屏十分友好，根据上面的提示一步步操作，十分简单。按钮不多，但是涵盖了几乎所有研磨咖啡的功能需求，包含咖啡豆的研磨粗细程度，咖啡浓度以及预约功能等。

▽性价比之选 — Panasonic/NC-A701

松下 Panasonic 可拆卸式触控式屏幕豆粉两用全自动清洗咖啡机 NC-A701是松下咖啡机系列销量最高的一款。不会让任何人失望的，有千元预算的，买美式咖啡机就建议买这种鲜磨现煮，捕捉咖啡醇香的全自动机子。

圆锥研磨、豆粉两用、直落粉结构，专注口感回甘的咖啡，40分钟自动保温，保留咖啡好口感。傻瓜式智能触控操作，简单易懂。一键自动清洗，24小时智能预约，850ML的水箱容量，2/4/6杯自由选择。

缺点是研磨豆粒时声音有些大，但绝对是可以接受的范围。

大忙人首选胶囊咖啡机!

作为一个张爸的合格粉丝，张爸续命的又是那一种咖啡呢？在他采访视频中，眼尖的我早就发现了是一款Nespresso雀巢咖啡机。胶囊式咖啡机是近年出现的新型咖啡机。所谓胶囊咖啡机就是厂商预先将咖啡粉装入一个塑料胶囊内，然后充入氮气以保鲜，我们在喝咖啡时只要将胶囊装入专用的机器里面，就能很快的喝到一杯香浓的咖啡了。相对于传统速溶咖啡来说，胶囊里萃取出的至少是一杯真正纯粹的咖啡，而不是奶精、乳化剂和咖啡粉的混合冲剂，所以在口味上有着天与地的不同。

咖啡胶囊机的特点

方便。操作简单，任何一个新手都能轻松制作一杯espresso咖啡。
干净。无需繁琐的清洁，做好咖啡，直接回收胶囊就可以了。
健康。卫生环保，采用意大利最严格的标准制程，通过国际专利的太空舱技术包装咖啡并填入氮气的革命性系统，压倒目前所有一切的生产技术。不用拆包装直接放进机器，煮完后也方便回收。
专业。完全密封充氮气包装的保护下，能有效的保持咖啡的新鲜，防止氧化，使保存期到达2年之久。
品质稳定。半自动咖啡机每次都是人工填充压粉，不同的人，填粉力度不同，即使同一个人，不同时间，填粉也会有变化，因为人的变数导致咖啡品质不稳定，而胶囊咖啡是在同样的生产线上，自动化填压，可以保证每杯咖啡的品质稳定。