2023年空气炸锅推荐，空气炸锅哪个牌子好？空气炸锅选购指南，精选12款热销空气炸锅型号

这一篇文章包含空气炸锅的方方面面，关于空气炸锅只看这一篇就够了。包括空气炸锅的名词解释，空气炸锅品牌，空气炸锅哪个牌子好，空气炸

这一篇文章包含空气炸锅的方方面面，关于空气炸锅只看这一篇就够了。包括空气炸锅的名词解释，空气炸锅品牌，空气炸锅哪个牌子好，空气炸锅与烤箱的区别，空气炸锅选购指南以及空气炸锅食谱。文章全文6000字，阅读需要10分钟，如果觉得有指导意义，建议收藏，以后慢慢看。

什么是空气炸锅？

空气炸锅是一种新的概念，和传统的油炸锅不同，它是用空气替代传统油炸锅里的油，用类似太阳热风的对流对食物进行加热至食物变熟，使得食物达到油炸的效果，可以减少用油带来的种种弊端，喜欢吃油炸食品的，可以选择用空气炸锅。

空气炸锅会不会致癌？

首先专家所说的致癌物质是丙烯酰胺（C3H5NO），这个物质主要出现在淀粉类食物，比如面包、马铃薯等，当这些食物在超过120度的高温环境下就有可能会产生丙烯酰胺。这个是所有普通的锅也是一样的，这个主要控制好温度和时间，是不会产生致癌物质的，传统的油锅还会产生油烟，对身体的危害更大，空气炸锅相对更环保和健康。

空气炸锅和烤箱的区别

外形不同：大多数空气炸锅是圆形的，而烤箱是方形的，而且空气炸锅体积比烤箱小，相对比较不占位置。

加热方式不同：空气炸锅实际上是烤箱的一种，但是工作的原理不同，空气炸锅是利用空气，用类似太阳热风对流对食物进行加热，近似油炸的效果，不需要大量的油。而烤箱是直接利用使用电热元件发出的辐射热来烘烤食物。

工作效率不同：空气炸锅制作食材，10分钟左右就可以完成，而烤箱需要20分钟左右，空气炸锅比较省时省电。烤箱预热就需要一些时间，加上空间更大，需要更大的热量。

同样的食材，用空气炸锅和烤箱来制作会更健康。空气炸锅原本就不需要油，就能制作出近似油炸的食品，最经典的就是无油薯条。而烤箱是需要在食材表面涂抹油，烤箱制作的食材油脂含量是比空气炸锅高，健康饮食而言，空气炸锅会更好一些，但空气炸锅容量有限。

空气炸锅哪个牌子好？

市面上常见的空气炸锅品牌有九阳、山本、美的、飞利浦、现代、苏泊尔、易彤等品牌。先每个品牌推荐一款最具代表的，后面再详细介绍。

1、飞利浦

飞利浦在空气炸锅领域绝对是领头，空气炸锅原本就是由飞利浦集发明的，在空气炸锅领域拥有最专业的技术。飞利浦的空气炸锅拥有多项专利，无论是油煎炸，飞利浦都能实现，在产品性能上是绝对有保障的，一般它的价格在1000元2000元之间。

2、美的

美的空气炸锅有机械和触控两种方式，它的做工很精美，产品的质量也控制得很好，加上美的的新品设计均采用了镂空的设计，这为日后的拆除和清洗提高了很大的便利。美的的售后覆盖率广，服务非常到位。

3、九阳

九阳空气炸锅最大的特点是有无线功能，可以通过远程控制自动操作，只需要手机按照程序，就能远程完成烹饪，收到很多年轻人的青睐。在做工上，九阳在底部设计凹坑，为了更有效提高热循环，使受热更均匀。

4、现代

现代空气炸锅的品质与飞利浦是奇虎相当的，它的预热速度和循环热风技术做得非常不错，而且容量可以根据自己喜好选择，有很大的容量，而且它的价格也是比飞利浦要低很多。

5、山本

山本可能很多人原以为是一个日本品牌，但实际上是一个国产品牌，性价比高，消费者普遍反馈也不错，所以在空气炸锅领域一下子就火了，跟九阳、美的、飞利浦等诸多品牌站在了同一起跑线。

6、利仁

利仁曾是做电饼铛的，做空气炸锅的时间并不长，但独特的光感技术让利仁空气炸锅瞬间火了起来，单平台销量超过14万台。

7、易彤

可能很多人对这个品牌并不太熟，其实这个品牌一直闷声在赚外国人的钱。在国外厨电领域有一定的知名度。尤其是破壁机，外国的评测网站几乎能看到易彤这个品牌。易彤的空气炸锅也很牛，拥有热空气循环的专利技术，这可是空气炸锅的核心。

空气炸锅的优点

1、油量少

空气炸锅利用空气高速热流循环原理，将食物制作成近似油炸的食品，像一些带油的肉类和腌制好的食材，不再需要加油，就能烹饪出美味的食物，如果是本身不含油的食品，只需要加入少许的油，就能达到油炸食品的效果和口感。

2、更健康

空气炸锅在烹饪食物时不需要用油，产生的油烟少，而且食物本身的油也会滴在炸锅里，在烹饪过程中能减少一部分的油脂，我们摄入的就少，相比传统的油炸方式更健康。

3、无需守候

空气炸锅有定时的功能，不需要长时间守候等着食物，只需要吧食材放入锅中，定好时间，就能轻松解决。

空气炸锅选购建议

1、导风槽

空气炸锅的导风槽决定着受热均匀程度，一般要达到全方位的受热均匀，就需要带有导风槽，选择底盘螺旋状设计的，有利于增大受热的面积，才能更好地受热均匀。

2、隔热性

空气炸锅的隔热性直接影响我们的人生安全，空气炸锅在运作过程中，温度是非常高的就需要外部的隔热效果要很好，有的为了美观，设计可视窗口，这个不建议购买。要选择安全系数高实用性强的。

3、容量

一般的空气炸锅容量在4L左右，适合一般家庭一次的烹饪食物，如果是大家庭，每次处理的食材比较多，建议购买4L以上容量的炸锅，方便处理食材，不需要多次烹饪。

4、安全性

空气炸锅的安全性一定要看是否具有3C安全标志，这个是衡量一个空气炸锅最好坏最基本的要素，在性能上选择带有记忆性和自动断电功能的，这样会更安全。

5、控制方式

空气炸锅的控制方式一般有机械旋钮和触控式的，机械旋钮式的操作比较简单，但时间和温度无法达到精准，而触控式的更具现代化，可以选择相应的稳定和时间，更能精准更好用。

空气炸锅推荐

1、九阳KL-J63A

• 烤箱、面包机、烘干机、微波炉等多款机器于一身，各种美食都能做。
• 4.5L大容量，一次可供一家人的量，可装下一只鸡。
• 1400W大火力，360度热风循环，效率更高。
• 金属内腔，聚热能效更高，食材上下两面同时受热，炸出酥脆滋味好。
• 根据不同的食材选择不同的档位，温度0-200℃可调，时间0-30分钟可调。
• 内筒特殊不沾涂层，无油空气炸也不沾，清水冲洗即可。

2、九阳KL35-N71

• 智能触控面板，内置薯条、红薯、鸡吃、烤串等诸多功能，一键选定即可，剩下的交给时间。
• 立体导风槽聚能，360度高速空气循环，快速加热和脆化食物，无需另外添加油脂，即可做出炸的美味。
• 3.5L容量，不粘锅内胆，清洗方便。
• 外壳隔热好，不烫手。
• 温度35-200℃可调，时间0-60分钟可调，支持8小时预约。
• 我感觉空气炸锅跟破壁机简直就是完美搭档，一个做干的，一个做稀的，锅碗啥的都扔了吧。

3、九阳VF516

• 4.5L容量，无油煎炸、低脂烧烤、花样烘焙，各种美食，足够一家人食用。
• 在家自己做点小零食，不用担心添加剂。
• 内部烘烤快速加热，360度热风高速循环，空气热力代替油炸。
• 高温渗透食材，食材上下均匀受热，避免外焦内夹生。
• 80-200℃温度可调，时间0-30分钟可调，充分考虑各种食材的烹饪需求。
• 内桶分拆设计，不沾涂层，清水冲洗即可干净，有糖分的食物仍需要浸泡后清洗。

4、九阳KL55-VF531

• 5.5L容量，可以做12寸的蛋糕、12寸的披萨，适合5-6人。
• 120度双层可视窗口，可静享食物烹饪的每个细节。
• 面板触控操作，内置8种烹饪菜单，已经设置好时间和温度，能满足大部分烹饪需求。温度、时间也可自己设置。
• 1500W大功率加热，360度热空气高速循环，食材受人均匀，口感酥脆。
• 有断电记忆功能，中途开盖加食材，合盖后继续工作。
• 不沾涂层内桶，清洗方便，安全放心，还有诸多人性化设计。

5、山本SB-6918

• 4L大容量，可以放下一只整鸡，足够一家人食用。
• 7大美食快捷菜单，煎炸烘烤样样行，变着花样做美食，小白也能成大师。
• 断电记忆功能，中途添加食物，抽出内桶自动断电，放回后自动开启。
• 高温热穿透，360度空气循环加热，食材受热均匀，无额外添加油脂，食物好吃不担心胖。
• 时间0-30分钟可调，温度0-200度可调。
• 不粘锅涂层内桶，不易糊底，清洗非常方便。
• 外面两个人吃一顿饭的钱就可以买到一个多功能的烹饪好帮手。

6、山本8206TS

• 4.5L容量，能够放的美食更多了，适合4-6人的家庭。
• 液晶触控面板，科技感十足，温度、时间控制更加精准，菜单选择后，自动设置时间和温度。
• 1300W大功率加热，360度热风循环加热，食材受热均匀，快速外焦里嫩。
• 分离式烤架，可以过滤多余的油脂，食品级的内胆，安全更放心。
• 内桶抽出自动断电，隔热外壳防止烫伤，还有防烫把手。
• 断电记忆功能，中途添加食物也不用重新启动。
• 不粘锅涂层，清洗方便，轻松清洗干净。
• 我们想拥有的不仅仅是个锅，而是生活品质。

7、利仁KZ-J5000B

• 5L容量，做一锅够一家人享用。可视烹饪窗口，享受食物烹饪状态。
• 一口空气炸锅，摆脱高油脂、高热量、油烟困扰，健康饮食，健康生活。
• 360度热烘循环加热，食材受热均匀，外焦里嫩。
• 温度、时间旋钮控制，精准把握各种食材的火候。
• 独立内胆、烤蓝、烤盘，应对各种烹饪需求。
• 无炭也能做烧烤，无烤箱也能烤蛋糕，无需精通厨艺，也能秒变厨艺达人。

8、利仁KZ-D8000B

• 8L大容量，蛋糕、披萨、烤鸡等大体积食材也没问题。
• 外面的煎炸烧烤不卫生，一台空气炸锅，无油烟、无油腻、自己做美食，健康厨房好生活。
• 光波发热，热风循环加热，食材一样能达到炸的美味。
• 透明可视窗口，直观的烘烤体验，中途加料，生熟老嫩自己掌握。
• 智能化的面板操作，温度、时间可调，还能360度旋转烤整鸡。
• 分体不沾内锅，清洗更方便。

9、美的KZ42E101L

• 4.2L容量，热风空气炸，少油低脂更健康。
• 双旋钮控制，时间0-60分钟可调，温度80-200度范围可调，不同的食材不同的烹饪时间。
• 1400W快速加热，360度热风循环，食材受热均匀，口感酥脆无夹生。
• 自带记忆功能，取桶断电，放回继续烘烤。
• 不粘锅涂层，经权威部门安全认证，无需担心，清洗更方便。
• 面板操作简单，10项惨能满足大部分烹饪需求。

10、美的MF-KZ65P101

• 6.5L大容量，可烤8寸蛋糕，能满足4-6人食用。
• 1750W大功率较热，热空气高速循环，逼出油脂，锁住食材营养。
• 内设液胀感温探头，精控火候，小白也能做出美味。
• 双重隔热不烫手，耐高温包裹，还有防烫把手。
• 密闭式电热炸锅，远离油烟烦恼。
• 炸锅隔油架拆洗方便，锅内壁不沾涂层，清洗方便。
• 减油减脂，口感酥脆，健康生活。

11、苏泊尔KJ37D03-140

• 3.7L容量满足一家人饮食需求。
• 1400W加热功率，360度空气高速循环，30条导风槽，食材受热均匀。
• 温度80-200度可调，时间0-30分钟可调。
• 杯体控温设计，外壳隔热，不烫手更安全。
• 不粘锅内胆，清洗简单，镂空隔油盘可拆。
• 身材娇小，外观精致，易收纳。

12、飞利浦HD9741

• 4.5L容量，适合3-4人的家庭，煎炸烘烤各种美食都能做，全能型空气炸锅。
• 独特海星底盘设计，7倍速空气热循环，360度均匀受热，食材无需翻面，颜色金黄，酥脆可口。
• 内桶不粘锅涂层，再也不用担心清洗麻烦，支持洗碗机清洗。
• 触屏操作面板，温度、时间数字显示，设定更准确，有预设和保温功能。
• 低脂无油，享受健康生活。

空气炸锅可以做哪些美食？

空气炸锅对于食材没有特殊的要求，常见的土豆、玉米、爆米花，以及各种肉类都可以。像我们经常吃到的炸薯条、炸洋葱圈、炸丸子等等，空气炸锅出来的食物是非常美味。即使是冷冻的食品，只需要调节好温度和时间，也可以烹饪出美味，不需要提前解冻。

空气炸锅食谱

1、烤鸡翅

• 鸡翅用酱油、料酒、精盐、胡椒粉腌制入味。
• 裹上淀粉、蛋液和面包糠放入炸锅。
• 设定温度190度，时间15分钟（根据炸锅功率大小调整时间）。
• 时间到鸡翅也好了。

2、烤红薯

• 红薯洗净放入空气炸锅。
• 温度200度，20-25分钟，中途无需翻动。
• 时间到，红薯就好了，跟外面炭火烤的红薯一样香甜。

3、薯条

• 土豆切细条，冷水浸泡后沥干水分。
• 冷水下锅焯水至半熟捞出放入空气炸锅
• 温度180度，15分钟，可中途取出放点椒盐粉、黑胡椒粉。
• 不用油炸的薯条口感一样酥脆，但更健康。

4、烤牛排

• 自己买牛肉切大片，用盐和黑胡椒腌制入味。
• 炸锅内铺锡纸，牛排两面刷黄油。
• 200度预热5分钟，放入牛排，设置180度，15分钟。

5、烤肉串

• 鸡肉、羊肉、猪肉用料酒、盐、酱油、胡椒粉掩码入味。
• 用竹签子穿好，200度预热5分钟，然后放入肉串180度烤15分。
• 中途翻面刷料汁，时间到了肉串就好了。

6、烤蛋挞

• 奶油和牛奶按照3:2的比例，如100ml奶油，50ml牛奶，加入白糖搅拌均匀，放入2个蛋黄继续搅拌。
• 倒入锡纸模具中，温度200度，烘烤5分钟，表面微微焦黄即可。

持续更新空气炸锅食谱。。。

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