苏泊尔聚油煎锅使用体验分享：苏泊尔聚油煎锅怎么样？有哪些煎锅值得购买？推荐一款好用的煎锅。

低油健康不溜边，轻松煎出完美太阳蛋。香煎牛排不焦糊，肉质鲜嫩又多汁。黄金煎饺不粘锅，香香脆脆好滋味。看了上面这些小动图，你是不是

低油健康不溜边，轻松煎出完美太阳蛋。

香煎牛排不焦糊，肉质鲜嫩又多汁。

黄金煎饺不粘锅，香香脆脆好滋味。

看了上面这些小动图，你是不是觉得我是一个很会做饭的人？

NO，NO，NO，我是一个家里连燃气灶都很少开的厨房小白。以前每天基本都在外面吃或者吃外卖，加上运动少，身上的脂肪也有点越积越多。前段时间参加聚会，朋友们纷纷表示我圆润了不少，虽然脸上笑嘻嘻，但是内心却有点受打击，于是我回家之后查了很多的减脂餐食谱，决定要自给自足开启健康的饮食。

食谱看起来简单，做起来可没那么容易。第一天我就把鸡蛋煎糊了，第二天我的牛排又是一边生一边熟，百思不得其解之后，我问了身边会做饭的朋友，他跟我说这是因为锅凸底导致受热不均匀的原因，我仔细瞧了瞧那个许久没用的煎锅，还真的是这样，怪不得我每次放油都会往边上跑。

为了不影响我做饭的积极性，我就入了一口新锅——来自苏泊尔的聚油煎锅，为什么选它呢？

• 一开始我的原因很简单，一是因为它价格实惠，只要百元的价格，剁手不心疼；
• 二是因为它是复合底结构，可以在电磁炉使用。

但是用了一段时间之后，我发现它的优点实在太多了，我这个厨房小白竟然没有翻车过，而且现在我对于做饭的热爱也是直线上升，所以我要向大家好好介绍一下这支神奇的锅！

这支锅最特别的地方就是它的专利聚油防凸底技术。普通的煎锅用过一段时间，油总往两边跑，这就说明锅凸底了。至于为什么会凸，主要原因就是锅底在长久的受热后，中间的部位很容易拱起，严重的甚至还会烧出波浪形。凸底会使油无法均匀分布在锅底，导致锅中心温度过高，食物受热不均匀，就很容易出现四周刚熟，中间却焦了的情况，影响烹饪体验。

苏泊尔就是在洞察到了煎锅的这些痛点之后，开发了聚油煎锅，它的底部为一体环式复底片，锅底微弧下凹，提供锅底受热形变的空间，即使少量的油，也能聚拢在锅中，充分包裹食材，保证香嫩口感。

就拿煎鸡蛋来说，平时我们煎蛋的时候，鸡蛋很容易流到锅边，而且很容易粘锅。但是用苏泊尔聚油煎锅，锅里放油，油热打入鸡蛋，煎蛋的时候油和鸡蛋都不会向四周流散，聚集在锅底，可以煎出好看的太阳蛋，而且完全不粘锅，口感也更加嫩滑。

再来看看煎牛排，之前我煎的牛排有些地方焦了有些地方还没熟，总觉得是自己厨艺不够。而用了苏泊尔的聚油煎锅，少量油就能充分浸润⽜排，让牛排在中间受热均匀，一整片牛排煎到七分熟也不会翻车，每一口都熟得刚刚好。

另外这口锅还有个火红点功能，对于炒菜也是非常实用。很多人做菜的时候都掌握不好火候，火候不足炒不熟，火候太大色泽和口感大打折扣。而这口锅底中间的火红点会随着锅身温度变化，当锅内温度达到180℃时，锅底的火就会变成同一种红色，很直观地告诉我们，食材现在可以下锅了。

掌握了烹饪的上佳温度，再搭配深度刚好的锅身，炒菜时就能得心应手，对于像我一样的烹饪小白实在太友好了。

这口锅除了功能强大外，它的颜值也非常的加分，豆沙红的外观，优雅大气。皮纹肌理手柄，质感非常高级，给人一种轻奢感。对比传统的金属手柄和木质手柄，它的防烫和防滑效果也更加出色。

最后，再来说说煎锅的保养，因为有涂层的存在，煎锅跟其他厨具比起来显得非常娇气。但正是这份娇气，才需要我们用心呵护。下面分享几个保养煎锅的小tips，大家在使用的时候也要注意一下：

• 不要高温预热，不要干烧，要用中小火烹调；
• 可以用木铲、硅胶铲，不要用金属铲；
• 清洗时要用柔软的抹布或海绵，切记不要用钢丝球；
• 用完不要马上冲凉水，温差太大会影响涂层的寿命；
• 正确的方法是等锅凉下来后再冲水，或者加温水或热水清洗。

好了，如果你也想拯救自己的黑暗厨艺，不妨试试这口苏泊尔的聚油煎锅，一口好锅不仅能帮你烹饪美食，还会让你享受做菜的过程，带来好心情。关键是：它不只让你开心，还能让全家人都享受到美食带来的幸福感和满足感。拥有了它，你也会向精致大厨的行列更近一步了。

你好，我是 @左耳听风 ，以上就是我关于苏泊尔聚油煎锅的使用分享。如果你感兴趣的话，记得关注我，帮忙点个赞，后续我会分享更多生活电器的使用体验。

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