燃气灶如何选购？2022年燃气灶有哪些推荐？燃气灶哪些品牌值得购买？燃气灶选购指南
近几年来，随着燃气灶事故的频发，让很多人表示很惶恐，就像是家里放了一颗危险物一样。对此，为了消除各位小伙伴的惶恐，教你们几
近几年来，随着燃气灶事故的频发，让很多人表示很惶恐，就像是家里放了一颗危险物一样。对此，为了消除各位小伙伴的惶恐，教你们几招选择燃气灶的小技巧，不仅安全，还很节能省气呢！
一、选购技巧
第一点：看是否有熄火保护装置
熄火保护装置能让你在使用燃气灶的时候不用担心熄火而导致的回火等安全问题。现在市面上比较流行且安全性能比较高的熄火保护装置就是热电偶熄火保护了。
第二点：看出火方式
- 直火：直火是直接从出气孔上出来的，分火器的出气孔如果是圆孔的，就是直火。
- 优点：火焰垂直，作为火焰最高温度的外焰以点的形式接触锅底，火力直喷锅底，适用于爆炒。
- 缺点：火力分布不均匀。部分使用加压阀地区容易离焰。
2. 旋火：旋火是燃气打着旋出来，分火器的出气孔是条形的，就是旋火。
- 优点：燃气分布均匀，外焰分布均匀于锅底，燃烧更充分而更节能省气。
- 缺点：火力没有直火大。在空气进气量不足的情况下容易出现红火。
那哪种出火方式更好呢，从下面视频可以看出，旋火灶具更能将火焰控制在锅底，不浪费在锅的四周，这样不仅安全，还节能省钱，所以一般认为旋火火型比较好，比较符合咱们国内人的烹饪和饮食习惯。因为咱们中国人比较喜欢爆炒，这就需要火焰比较低，包裹锅底，加热的速度要快，显然，旋火更适合。
https://www.zhihu.com/video/1440350030872248320第三点：看材质
- 不锈钢面板
- 优点：耐用，耐高温，我们使用燃气灶的时候，灶面上温度肯定是非常高的，但是不管你的 温度有多高，不锈钢都能承受，不会发生变形，影响美观。
- 缺点：易被腐蚀，基本上，一个新的不锈钢燃气灶被我们用个几年后，上面就锈迹斑斑了， 看上去非常丑！而且，它还很容易被硬物划伤，厨房里的刀、锅铲什么的，都能够对它造成伤害！
2. 钢化玻璃
- 优点：美观好看，耐腐蚀性非常高，平时滴的油污、洗洁精什么的，根本不会对玻璃燃气灶 造成影响。
- 缺点：不耐高温，如果使用不当的话，很有可能造成不锈钢炸裂，引起危险。
我个人倾向于用钢化玻璃，我们一天三餐都在这个地方炒饭做饭，即使有抽烟烟机，也难免会有些油烟污渍覆盖在灶台表面，很难清洗，即使清洗干净了，不锈钢表面纹路也会破坏，到时候会惨不忍睹，影响厨房整体外观，本人做过餐饮设备，出货时设备都是漂漂亮亮的，然而客户用了一段时间后，那些设备就伤痕累累了，毫无美感可言。但如果您使用钢化玻璃的灶具，那请您注意，尽量不要在灶面上放东西，特别是温度高的东西。
第四点：选择能效
一般来说，一级能效是最节能的，它能让燃气燃烧更充分，还能最大程度上避免燃气和热量的浪费，不仅省气，还非常低碳环保。不过能效越高，工艺要求就越高，产品的价格也会更贵，因此如果是不常用燃气灶，一级能效和二级能效也相差不大！
第五点：选择合适的打火方式
1. 电子脉冲点火
- 优点：点火成功率高，点火速度快，一般按动按钮2~3秒就能燃烧，价格低廉，样式新颖，安全可能，使用方便。
- 缺点：需要更换电池
2. 压电陶瓷点火
- 优点：不需要电池
- 缺点：湿度大时不易点着，点着时间慢点
大多数嵌入式灶采用电子脉冲点火，大多数台式灶采用压电陶瓷点火，家用燃气灶的点火一般采用电子脉冲点火。
第六点：选择火力
火力的大小是衡量一台燃气灶好坏的最重要的性能指标，如果火力不达标就没有办法满足爆炒的需求。判断火力大小可以有以下步骤：
第一步，看热流量大不大，目前主流品牌的热流量基本在3.8-4.5千瓦之间（注：并不是火力越大越好，火力超过4.8千瓦则易糊锅，也浪费燃气，不过喜欢爆炒的人事也是可以选择的）。
第二步，看有效火力大不大，所谓有效火力就是锅具实际吸收的热流量大小，这就要查看燃气灶的热效率，用热效率乘以额定热流量就是有效火力了。
一台好的燃气灶标准就是既要火力大，又要节能。
第七点：进风方式
- 下进风型
- 优点：符合国人猛火爆炒的烹调习惯而增大了热负荷及燃烧器，国外这种产品是要求橱柜开孔，或依靠较大的橱柜缝隙来补充燃烧所需的二次空气，同时用于泄漏燃气在点火时不可避免的排出，且小热负荷设计。
- 缺点：国内用户很少知道将橱柜开孔，因而造成燃烧不充分，黄焰、一氧化碳浓度高，且一旦燃气泄漏量较大，就可能造成点火爆燃，导致玻璃面板爆裂。
2. 上进风型
- 优点：改进了下进风型灶具的缺点，将炉头抬高超过台面，希望从炉头与承液盘的缝隙进入空气。
- 缺点：燃烧时该部位已形成了高温区，冷空气受热膨胀上升，不能由此进入炉头，于是二次空气仍然得不到有效补充，根本上也解决不了黄焰及一氧化碳浓度偏高的问题。这种结构设计，热负荷也不能设计过大，大于3.06千瓦时黄焰很厉害 ，热效率较低，不太符合国人对猛火的需求，且高高的炉头使灶具的美观大打折扣，但能降低玻璃面板爆裂率。
3. 侧进风型
- 优点：这种灶具在面板相对低温区安上一个进风器，当燃烧使壳体内的空气减少形成负压时，冷空气会顺着进风器的入口被吸入壳体，不但提供了充足的一次空气和燃烧时所需的二次空气，解决了黄焰的问题，一氧化碳浓度也大大降低，而且泄漏的燃气也可以从这个进气口排出去，即使燃气泄漏出现点火爆燃，气流也可以从进风器尽快地排放出去，迅速降低内压，避免了玻璃面板爆裂。同时，冷空气通过进风器进入炉体，也极大地降低了台面玻璃的温度。
4. 全进风型
- 优点：这种灶具不仅在底盘上有进风口，而且在炉头与承液盘之间也留有进风口，这样，不但提供了充分的一次空气和燃烧时所需的二次空气，解决了黄焰的问题，使一氧化碳含量也大大降低，而且避免了一下子开关橱门所引起的回火，因而降低了玻璃面板爆裂的概率。由于该类灶具采纳了上进风型和下进风型灶具的特点，因此不仅保持了灶具热负荷高、火焰调节范围大，符合国人烹调习惯的优点，同时也大大降低了灶具体内和玻璃面板的温度，有效地避免玻璃面板爆裂现象的发生。
二、品牌推荐
目前燃气灶的品牌是有很多的，有知名的也有不知名的，但是不一定是越贵就越好，我们要购买的是品牌知名度高的、口碑比较响亮的。
2021年燃气灶十大品牌榜中榜
燃气灶的话，个人认为买中档次的燃气灶就可以了，并不是需要买那么贵的。我家买的燃气灶是方太这个品牌的，我买的是中档次的。质量也是非常不错的。火力十分大，炒菜特别的快，而且外观的话也特别整洁美观，清洁起来也非常的方便。
- 预算在1000以内的：
点评：
采用5.0kw大火力，满足喜欢爆炒的你，美味不等待，火盖采用真铜材质，不生锈，不变形，避免因回火，漏火引起的不安全；采用全进风供氧，燃烧更高效，节能；具有童锁保护，台嵌两用，熄火保护，避免燃气泄漏。
点评：
采用4.2kw火力，煲汤、蒸煮、爆炒、煎炸档位任你选，百搭尺寸，台嵌两用，采用全进风三重供氧，高效燃烧，增至192个精密火孔，全方位高密度均匀受热，具有童锁保护，熄火保护。
点评：
这款左右灶火力不一样，左侧4.2kw适合慢炖，右侧5.2kw更适合爆炒，满足您不同需求，具有可视化红点防烫，内置芯片智能检测，灶台面温度过高提醒，预防烫伤，二次钢化玻璃，更具防爆防裂，具有童锁保护，熄火保护。
点评：
这款采用不锈钢面板，耐用不变形；内置铜火盖，寿命长不变形；4.2kw火力条纹旋火技术，与锅接触面大而均匀，更适合爆炒，炉头采用三防结构，整体防水提高点火率，降低自熄率，具有童锁保护，熄火保护。
点评：
采用5.0kw大火力，全进风设计，多层补氧效率高，燃烧更高效，节能；采用高科技感温材料，随面板升温而快速显色，TOUCH防烫，贴心护航；240°宽幅精调火，百变风味；耐高温、三重防爆钢化玻璃，具有童锁保护，熄火保护，安全层层守护，时刻安心。
点评：
采用4.2kw火力可以满足家庭所需，内外火盖稳焰，火力面面俱到，口感均匀不糊锅，铜合金火盖，耐温耐腐蚀，一体式铸铁炉头，气密性强，充分燃烧，多维立体式进氧，高效节能，还有火力调节阀门，可以随时调整，具有童锁保护，熄火保护。
注意：这款外形长度是748mm，如果厨房比较小，可以选择这款
2. 预算1000~2000内的：
点评：
采用4.5kw聚焰快火，搭载三重供氧科技，360°进风补偿，燃烧更充分，稳定，一级能效，64%热效率，高效节能低损耗，分体式燃烧器，轻松拆洗，内外清洁无死角，具有童锁保护，熄火保护。
点评：
这款主要特点：智能防干烧，拥有智能感温探头，检测锅具干烧状态，当空锅，无水，油温过高时自动关闭气源，保护家人安全，可以买来送长辈，让爸妈煮个安心饭；它是采用左侧4.2kw，右侧5.0kw大火力，满足不同需求，具有童锁保护，熄火保护。
点评：
哈哈，我家装修完后买的就是这一款，这款长度只有750，我家厨房比较小，所以选的一款小尺寸的，目前看起来还不错，采用4.5kw爆炒火力，油快入味，燃气灶外观简洁大方，点火速度快，火力调节方便灵活，炉架设计人性化，靠近点火器处有块隔离板，防止火力太猛导致点火器发热，灶面清洁很方便，使用起来安全性能好。
点评：
采用5.0KW猛火，特别适用喜欢爆炒人事，全方位供氧补给，火苗蓝色，燃烧充分高效，火盖采用黄铜材质，防止缩短火盖寿命，一级能效，节能环保。防烫防爆面板，外观简约大气，具有童锁保护，熄火保护。
点评：
采用4.2kw火力可以满足家庭所需，内外火盖稳焰，火力面面俱到，口感均匀不糊锅，铜合金火盖，耐温耐腐蚀，一体式铸铁炉头，气密性强，充分燃烧，多维立体式进氧，高效节能，还有火力调节阀门，可以随时调整，具有童锁保护，熄火保护。
注意：这款外形长度是748mm，如果厨房比较小，可以选择这款
点评：
这款采用4.5kw火力，让美味急速到达，65%的超高热效率，三重供氧科技，360°进风补偿，1级能耗标准，能量充分释放，降低燃气消耗；8挡火力档位，精准操纵火力，燃烧器轻松拆洗，内外清洁无死角，具有童锁保护，熄火保护。
点评：
左侧采用4.5kw，右侧采用5.0kw大火力，猛火爆炒更美味；1级能耗标准，采用条纹旋火技术，能量充分释放；多段火力精准操控，满足您全家烹饪需求，具有童锁保护，熄火保护。最重要的是：拥有智能防干烧，自动关气消火，消除安全隐患，更适合给长辈安装。
点评：
这款采用4.5kw大火力，多层进风口供氧充足，多挡精控火候，满足各种烹饪需求，防爆钢化面板，无惧高温，具有童锁保护，熄火保护。最重要的是：拥有智能防干烧，自动关气消火，消除安全隐患，自动蜂鸣报警提醒您，更适合给长辈安装。
3. 预算2000以上的：
点评：
①三挡火力精控，火力控制更精准！②热流量高达5.0kw大火力，全行业领先高空心率均衡气舱，多倍猛火输出，火力强悍迅猛，爆炒更鲜香！③自动脉冲点火，即点即燃，无需等待！④离子熄火保护技术，0.1秒即可感应意外熄火并迅速关闭进气阀！全行业最安全熄火保护技术！⑤黑晶钢化玻璃面板，带有铝膜防爆网，超安全超省心！⑥可拆卸炉头+上凸式盛液盘，清洗最方便。
点评：
这款火力超大，烧菜好吃，5kW真火劲爆，随你怎么爆炒，辟火锅支架聚能隔热防翻锅，减少热量外溢。凹式大尺寸承液盘，硅铝合金增氧炉头，三层防爆玻璃面板，清洁更轻松，方柱形旋钮光润不伤手，易于操作，65%热效率，1级能效，大火力依然节能。
点评：
这款5.2kw大火力，算是很大了，比较适合爆炒的朋友，全铜火盖，美观时尚，智能自由火，可以满足不同烹饪需求；一级能效，省气节能；里面还内置有定时功能，具有童锁保护，熄火保护。
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