卤水豆腐如何制作？

卤水豆腐是我国的一大特色菜品，具有丰富的营养价值，其中含有铜、钙等矿物质对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及

卤水豆腐是我国的一大特色菜品，具有丰富的营养价值，其中含有铜、钙等矿物质对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。除此之外还含有碳水化合物和蛋白质等物质，能够提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。

卤水豆腐是一道营养价值颇高的菜品，除了美味，其制作方法可以说非常的简单，家庭制作是非常适合。

原料：豆腐500克。

调料：色拉油800克,卤水1000克。

制作：豆腐切3厘米见方的块，入烧至五成热的色拉油中小火浸炸3分钟，捞出后放入卤水中小火卤30分钟， 捞出装盘。

特点：口味咸鲜，色泽红亮。

廖排骨卤水豆腐