天使能源，航空灶，如何安全使用商用燃气灶

1.操作燃气灶前，操作人员必须熟悉和掌握燃气流量、设施、维修和安全知识，掌握燃气灶开关、控制操作等内容。 2.在燃气灶的点火操作

1.操作燃气灶前，操作人员必须熟悉和掌握燃气流量、设施、维修和安全知识，掌握燃气灶开关、控制操作等内容。

2.在燃气灶的点火操作过程中，如果使用自动点火灶具，在离开前必须确认燃气灶已着火，以避免燃气泄漏。点火后，按箭头指示的方向转动开关旋钮，调整火焰大小。如果有一段时间没有点燃，迅速关闭天然气炉。在手动点火时，首先必须确认开关处于闭合位置，并且必须遵守“先点火，后开气”的原则。有必要“等气如火”。当炉子不能着火时，禁止用火柴或燃烧的纸来辅助炉子点火，即先放气后点火。

3.燃气灶点火成功后，观察燃烧情况，如黄色火焰、火焰分离、火焰跳动和黑烟排放。请及时调整火焰大小和风门，以稳定火焰。燃烧的火焰是蓝色的圆锥体。

4.燃气灶点燃后正常使用时，不要离开，以免溢出汤水灭火或风灭火，造成煤气泄漏。使用后，一定要关闭天然气炉上的开关和天然气表的后阀门，以“灭火”。

5.煤气炉应定期清理炉上的火孔，以免堵塞。点燃商用燃气灶时，应打开门窗保持通风，人员不得离开火源，严禁倒空火源。

1.燃气灶发生天然气泄漏时，应先打开门窗，关闭天然气开关，并打外线通知燃气公司。记住不要用明火检查漏气点和打开燃气器具；不要触摸电气开关(例如，打开或关闭灯)；请勿在室内使用座机或手机。

2.商业食堂的餐桌和其他燃气设施周围不允许堆放废纸、垃圾、塑料制品、干柴等易燃物品。天然气设施应每月定期检查。用肥皂水检查室内天然气设备接口、开关等重点部位是否有漏气现象；定期对排烟装置进行清洁，以免烹饪时引燃发生火灾事故。

3.燃气灶停止用气时应即刻关闭灶具阀门。在下班前，要对天然气灶开关、表后阀等设施进行全面仔细的检查。若长期停用天然气，请关闭全部燃气开关，同时关闭天然气表前阀门，确保安全。用肥皂水检查室内天然气设备接口、开关等关键部位是否漏气；定期清洁排烟装置，以免烹饪时引发火灾。