空气炸锅哪个牌子性价比高?丨山本、小熊、九阳、飞利浦、利仁空气炸锅什么牌子好?丨空气炸锅选购指南
一、空气炸锅工作原理空气炸锅在使用的时候,会对设备顶部的风经过加热处理,从而形成持续的热风流,再通过内部的大功率风扇,将这些热风
一、空气炸锅工作原理
空气炸锅在使用的时候,会对设备顶部的风经过加热处理,从而形成持续的热风流,再通过内部的大功率风扇,将这些热风流输送到炸锅篮区域。炸锅篮内部特制的纹路形成旋涡热流,全方位360度接触食材表面,快速带走加热产生的水汽三大功效协同起效,从而在表面形成金黄酥脆的表层,达到煎炸的外观和口感!
二、空气炸锅与烤箱的区别
空气炸锅 | 烤箱 | |
---|---|---|
工作原理 | 利用锅内热风循环将食物烤熟 | 使用电热元件发出的辐射热烤制食物 |
优点 | 1、热空气循环快,能快速锁住水分,肉里的汁会比烤箱烤出来的多一些,口感也更好些。 2、烘烤煎炸的食物不需要用油,油烟少噪音小。 | 1、容量大,可一次性烘烤一整只鸡,还能加工一些如面包、pizza、蛋挞、饼干类的小点心,电烤箱可以控制温度,且温度范围大。 2、不同温度有不同的功能,除了烘烤煎炸不同食物之外,还可以将食物脱水干燥食物。 |
缺点 | 空气炸锅空间小,一次性只能煎炸少量食物,不适合大家庭使用,而且不适合用来烘烤饼干、蛋挞等点心类食物,使用盘子等餐具盛放食物放进去受热不均匀。 | 所占的空间比空气炸锅要大,使用前需要预热。 |
三、选购要点
1、容量
空气炸锅常见容量是3~6L,一般来说2人选3L,3人选4L,4人以上选6L。
2、烤篮材质
市面上主要有金属不粘涂层和耐温玻璃材质。两种材质都属于易清洁类型。如果选择金属不粘涂层最好选防刮不易脱落的。
3、加热方式
空气炸锅有三种加热方式:螺旋360°热风循环、360°热风循环、上下热风循环。
加热效果:螺旋360℃热风循环>360℃热风循环>上下热风循环。
四、各价位高性价比空气炸锅推荐
预算在300元以内(涉及到优惠条款,建议点进卡片查看实际到手价格)
1、小熊-QZG-A15Q1
容量:4.6L
操控方式:旋钮式
锅体材质:不沾涂层
加热方式:360°立体循环加热
推荐理由:星空蓝的外表处处显示着复古格调,4.6L大容量炸篮能够一步到位料理大分量食材,例如可以同时烤12只鸡中翅。1500瓦高温热风能不逼出食材本身油脂的同时锁住水分与营养,达到油炸外酥内嫩口感。自动断电记忆功能:取出炸篮就断电,放回原位继续原设定状态运作非常方便。
2、山本空气炸锅
容量:4.6L
操控方式:触控式
锅体材质:不沾涂层
加热方式:360°立体循环加热
推荐理由:具有6种智能菜单一键自动烹饪模式,选择模式后自动设置时间温度,方便省事。高温全密闭空间加热,让食物受热均匀、外酥里嫩。
预算在300~600元(涉及到优惠条款,建议点进卡片查看实际到手价格)
1、利仁-KZ-D8000B
容量:8L
操控方式:触控式
锅体材质:不沾涂层
加热方式:360°立体循环加热
推荐理由:8L的大容量能够轻松烤全鸡。差不多和电饭煲一般大。打开盖子就自动断电,让烹饪更安全。高温热风代替油炸,能有效锁住食材的水分和营养。
2、小米-悠伴YB-RA006
容量:7L
操控方式:触控式
锅体材质:不沾涂层
加热方式:360°立体循环加热
推荐理由:1400W的高温热风加上360°热风循环加热缩短了烹饪时间,采用了双层隔热可视窗口设计,烹饪期间无需暂停开锅门,可以直接观察进度,方便即时调整温度时间。除了常规的煎烤烹炸,还能制作干果小零食,专业热风循环,保留干果的营养和纤维。
3、飞利浦HD9200/91
容量:4.1L
操控方式:旋钮式
锅体材质:不沾涂层
加热方式:360°立体循环加热
推荐理由:飞利浦作为空气炸锅行业的老大哥,价格普遍比其他牌子高。这款飞利浦HD9200/91炸篮底部采用了飞利浦特有的海星底盘,更大的反射弧面和4倍速热空气循环令到食物外脆里嫩,色准澄亮。