2023电炖锅推荐！电炖锅什么牌子好？附天际/美的/小熊/苏泊尔高性价比电炖锅选购型号！
萌生自己做饭吃的念头不是因为会过日子，而是身体发肤受之父母，不敢亏待，也因此培养了不少烹饪技能，每到周末便改善下伙食。之所以喜欢
萌生自己做饭吃的念头不是因为会过日子，而是身体发肤受之父母，不敢亏待，也因此培养了不少烹饪技能，每到周末便改善下伙食。
之所以喜欢电炖锅，你可别以为它只能炖汤，电炖锅用的好，顶的了电饭煲、电蒸锅、电煮锅，一盅蒸菜/一盅蒸饭/一盅炖汤，这种耗时间的活儿让它帮你一键搞定！
本文目录
⒈电炖锅和电炖盅有什么区别
⒉ 电炖锅该如何选择
⒊ 电炖锅品牌扫盲分享
⒋ 高性价比品牌电炖锅推荐
⒌ 个人小结
一、电炖锅和电炖盅有什么区别
电炖锅和电炖盅的界限逐渐模糊化，可以通过烹饪方式进行分类。
电炖锅通常指较大容量，在锅内直接炖煮，因为锅身内壁为不锈钢材质，故称之为“钢炖”功能。
- 直接炖方式采用一锅一胆，加热较快，但是温度过高可能造成营养流失，同时一次只能炖煮一锅美味。
电炖盅通常配备多个小炖盅如白瓷/白陶同时进行烹饪，采用隔水慢炖的方式，适合各种甜品、滋补品。
- 普遍有大小内胆之分，可同时熬制多种口味满足不同需求，隔水慢炖更营养，但是速度较慢。
二、电炖锅该如何选择
① 内胆材质
电炖锅材质主要有白瓷、紫砂、陶瓷内胆。
- 白瓷内胆结构致密稳定，不粘锅不串味，同时易清洗，是内胆材质的首选。
- 紫砂内胆具有一定的养生效果，但是紫砂矿产量稀少，市面上的紫砂材质多为普通陶制品。
- 陶瓷是一种很好的煲汤炊具，但是陶锅易吸味，清洗起来较为麻烦。
② 操控方式
操控方式可以简单分为旋钮式和按键式。旋钮式通常操作方式较为简单，按键式有触控也有微电脑式，普遍功能更为丰富。
③ 容量大小
平常吃饭的碗大约0.4升左右，根据家庭人口0.4×人数，然后再预留一点容量。建议2-3人选择2L，4-5人选择4L，普通的整只鸡炖煮大约需要4L容量。
④ 功能性
产品是否具有预约功能，无需“蹲点守候”，定时及保温功能的时长，保温不可过久，避免长时间工作造成锅体损坏及营养流失。
⑤ 基本的安全性
产品是否具有自动防干烧断电功能，内胆是否为食品级材质，锅体外壳/锅盖以塑料材质为佳，避免触碰烫伤风险。
三、电炖锅品牌扫盲分享
天际—广东
天际具有可以准确检测食物炖煮情况的专利技术，市场占有率一直居高不下，其电炖锅无论BB煲或者燕窝炖盅，亦或者普通/旗舰款，都深受消费者青睐。
美的—广东
美的在家电领域地位举足轻重，其电炖锅主打热水快炖和搭载四段保温功能，对于不同食材的保温要求基本可以满足，更为实用，
小熊—广州
小熊专注于个性化的创意小家电，保证产品实用性的同时，设计精致小巧的外观来提升用户的体验感，其电炖锅都具有预约及保温功能等基本标配。
苏泊尔—浙江
苏泊尔在厨房家电产品中具有稳定的市场，电炖锅产品线丰富，TG系列加热功率600W可实现快速烹饪，BB煲的容量小至0.5L，还有可满足不同段保温的设计，整体炖煮性能有口皆碑。
四、高性价比品牌电炖锅推荐
【天际】— DGD35-35EWG
- 8L的不锈钢大容量坚固耐用可直接炖煮，快速不等待；
- 3.5L大内胆+0.45L小内胆隔水炖，满足不同口味需求；
- 产品烹饪时上方锅盖具有可视化的天窗设计可随时查看；
- 多种菜单、智能液晶显示、定时预约功能齐全；
- 这款非常适合大家庭，煲汤省心无需看管，同时可以满足酸奶及燕窝的炖煮需求。
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【小熊】— DDZ-C25K1
- 小熊这款采用天然白瓷，结构致密稳定；小熊的电炖锅基本标配预约及保温功能，具有9.5小时的较长时间可控；
- 产品配置2.5升大内胆×1+0.5升小内胆×3，满足普通家庭3-5人的需求，喝水炖煮营养不串味。
【美的】— DG50Easy201
- 这款电炖锅非常具有辨识度，采用南都陶釜内胆可吸收汤中油脂，汤汁更浓郁；
- 立体环绕式受热更加均匀，锁住食物营养美味；
- 功能：八大预设烹饪功能，三种烹饪方式，预约保温功能均可；
- 其5L的容量非常适合大家庭，整只鸡炖煮无压力。
【九阳】— DG30Z-GD501
- 这款电炖锅3L容量，精致小巧，紫砂材质更显古朴；
- 紫砂内胆可吸收汤中油脂，食物释放出营养物质后更美味；
- 八大菜单轻松实现各种炖煮需求，定时及保温功能应有尽有；
- 采用直接炖煮的方式，美味共享，对于小家庭或者口味相同者非常合适；
- 九阳的这款紫砂材质无论在品质保证及售后服务方面均有口皆碑，值得信赖。
【苏泊尔】— DZ25YC606
- 苏泊尔这款电炖锅采用紫陶材质，细致的气孔可使食材透气保鲜，但是吸味了清洗也相对麻烦点；
- 采用隔水慢炖的方式，保留食材营养鲜美，一锅四胆可满足不同口味需求；
- 超大面板设计，预约/定时/保温功能均可，同时智能防干烧免看管。
注意：产品的内胆不可以直接放在明火上进行加热使用。
【天际】— DGD15-15DD
- 天际这款1.5升的电炖锅BB煲，小巧不占地。适合母婴使用，160W的功率小火温煨更营养，12小时超长预约功能，8H定时烹煮随心选，六大菜单三档调温满足营养需求。
- 此外微电脑控制方式，可视化玻盖设计等，麻雀虽小五脏俱全的感觉，性价比较高。
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五、个人小结
电炖锅采用文火慢炖的方式，耗电功率很低，还能最大程度上的保留食材的营养。免看管无需等待，对于饮食上喜欢喝汤的人，是种不错的选择。一锅多胆的方式还能满足家庭式不同口味需求。
对于煲汤锅具，不同人有不同的使用习惯，有喜欢汤锅的、有中意砂锅的、而我却偏爱电炖锅，大概是因为懒吧～
备注：本文系个人原创，已同步至个人微信公众号，未经允许禁止转载！
