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Hi，大家好，我是 @Z先生，专注于分享高端厨电/家电和品质生活。之前笔者是法国Tefal的Actifry初代空气炸锅用户，回国之后是飞利浦初代HD
Hi，大家好，我是 @Z先生，专注于分享高端厨电/家电和品质生活。之前笔者是法国Tefal的Actifry初代空气炸锅用户，回国之后是飞利浦初代HD9215用户。站内关于空气炸锅的问题前后回答了近百个（Z先生：站内空气炸锅文章和回答汇总），有丰富的使用经验。
站内空气炸锅shua赞、shua评论的文章越来越多，请大家擦亮眼睛。本文会看到99%的文章都不会提到的空气炸锅的知识。如果想看全品牌的空气炸锅，请移步：
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一、更新日志
2022.05 更新：618红包n2022.01 更新：年货节红包n2021.11 新增：九阳 KL50-VF583n2021.09 新增：九阳 KL55-VF531n2021.08 新增：九阳 KX25-V520n2021.07 新增：九阳 SH9LL-AZ12n2021.06 新增：九阳 KL30-VF182n2021.06 新增：九阳 KL26-VF171 联名款n2021.05 新增：九阳 KL26-VF171n2021.04 新增：九阳 KL45-VF510n2021.04 首发
二、品牌掠影
九阳是国产厨电的深度参与者，也是空气炸锅国产品牌中，市占率最高的品牌之一。2015年左右，九阳也是第一批进入空气炸锅市场的国产品牌。
2020年，在Y情触发的『家电热潮』的背景下，以山本、利仁为代表的二线品牌销量冲得很猛，累计销量一度超过九阳、美的等传统一线品牌。不过，2021年1季度，九阳、美的、苏泊尔三大品牌的累计销量、销售额，又重夺市场前三（山本、小熊紧随其后）。
其中，九阳2021年Q1的销量达42万台，销售额近1.5亿，排名第一（奥维云网）。
三、九阳空气炸锅的特点
1、产品形态多样
空气炸锅从形态上看，九阳的型号囊括了市面上所有类型：
- 传统的炸锅/炸篮式（炸锅在机体的下部）
- 盖式/立式（盖子从顶部打开）
- 空气炸锅烤箱（烤箱+风扇+大容量）
- 空气炸锅电压力锅（烤箱+电压力锅+空气炸锅多功能合一）
从产品线上看，九阳还是非常丰富的。
2、价格跨度大
九阳的产品价格范围是国产品牌里最广的，大约在200-1500+之间。
其他国产品牌的价格区间约为180-600之间。
业内最贵的飞利浦，价格范围约为500-2000+。
从某种角度说，九阳差不多是唯一可以和飞利浦从价格上拼一拼的品牌。
3、九阳内机设计
九阳的内机设计中规中矩。抽底式的九阳型号，一般炸锅都是平底（虽然多数国产机型都是这样），上面架一个烤架。九阳的设计有如下的特性：
① 一般九阳机型的烤架离烤锅较近，高度较矮，且九阳的锅底基本是平底，不太利于空气循环。热风循环的效率普通，加热效率和加热均匀度都不高。和飞利浦的分离式炸篮+海星底没法比。
# 其实不少国产品牌做了其他的尝试，如炸锅侧边做导风槽、炸锅/炸篮分离设计等。
② 这样设计，倒是可以把容量做得比较大，所以以九阳为代表的国产空气炸锅，容量动辄4L或5L，当然这是以牺牲热风循环效率为代价的。
相比之下，飞利浦机型是牺牲了炸篮容量，但热风循环更好。
③ 建议在使用空气炸锅前，充分预热，必要的话请延长加热时长，确保加热充分均匀。建议中途翻面！
本文会列出每一款机型的烤架设计，这也是99%的shua赞文章不会提到的。
四、九阳机型推荐
本文将按照容量3L及以下、3-5L、5L以上区分
1）容量3L及以下
1、KL26-VF171（3L），参考价格189
九阳最基础款之一，机械双旋钮控制温度和时间。一体式炸锅+隔油盘设计，是低价基础版的标配。
绿色外表，很吸引人。容量3L，适合一家2-3人制作。产品功率1300W，比较低。调温范围80-200度。
从上图可以看出，烤架的风口设计属于早期的基础设计，风口相对开口较小，甚至为了增进热循环在烤架外面一圈加了小孔。所以使用的时候请根据实际情况决定是否要延长加热时间，同时建议中途翻面。
九阳以VF171为基础，分别和Line Friends（KL26-VF171XL）、可口可乐（KL26-VF171XC）进行了联名，价格也没有贵多少，喜欢联名的年轻人可以考虑。
2、KL30-VF172（3L），参考价格209
这款九阳KL26-VF172是九阳空气炸锅最基础型号之一，售价较低，销量非常高。
容量3L，适合2-3人。双旋钮机械设计，温控和时间范围，分别是0-200度、以及30分钟以内。
1300W加热功率，相对较低，和容量匹配。机器顶部带6个参考的菜单
烤架风口设计呈放射状，抽底的底部也是平底，热风循环相对普通。
算是九阳的爆款，售价较低，适合预算较低的朋友
3、KL30-VF525（3L），参考价格259
这是一款200出头的彩屏触控型号。从外观看，彩屏加上晶绿色的机体，颜值非常高。
从功能上看，这款525在各方面的性能，较前款171有较大提升。除了操控由机械旋钮升级到触控、有8大预设菜单、支持1-24小时预约、有断电记忆功能（中途取炸锅再放回，不断电自动记忆）。
和171一样的参数和功能有：3L容量、1300W功率和80-200度温控范围。
从烤架设计看，525的烤架是一种全新的设计，从外观看像是162烤架的变种，在162烤架的风口设计上，更密数量更多。
和171相比，525是一款更智能的机型，价格也适中。
2）容量3L-5L
1、KL45-VF510/VF512/VF516（4.5L），参考价格230+
510是基础版，512/516是升级版。除了颜色的差异，在功能上有一些细微的差异。
三者都是4.5L容量，机械双旋钮、温度选择范围80-200度、时间设定1-30分钟、平底锅体+烤架设计、工作功率1400W。
差异上，512/516在按钮之间多了一组电源指示灯，开断电一眼就能看出来。
还有就是烤架的风口设计，部分516新发货的烤架设计变了。老款的风口设计和基础款相比，风口数量多，设计也非常密。而部分新款用的和KL35-N71一样的风口设计，风口数减少，但是风口面积增加。
#老款的烤锅和烤架
#部分新款的烤锅和烤架
可以看到新款的烤架风口数虽然少了，但是缝隙更大，形状也做了改变。
这几款都是4.5L容量的基础款，适合一家三口。
- KL45-VF516
2、KL45-VF535（4.5L），参考价格350+
烤架的设计和510/512的设计很像，不过数量比510/512要少，中间带两个大的孔，也是差异之一。
从这个外形就能看出，没有机械按钮，操控是液晶触屏。8大预设菜单、功率1400W，24小时预约。
从外观看，关机状态主体和顶部触屏很干净、简洁，颜值在线。
#另外还有两款，分别是VF530和VF533，和VF535的差异仅仅是颜色，其他功能都一样
这三款功能都一样，区别只是颜色的差异，分别是灰色、绿色、浅蓝色主体，容量都是4.5L。
5、KL50-VF583（5.0L），参考价格999
这款VF583其实是一机两用，既可以当空气炸锅，又可以拿来烧烤。
空气炸锅，容量5L，足够大。使用碳素管加热，升温快，热效率高。1200W加热功率，不算高。7+1预设菜单，
温度范围35度-200度，时间范围60分钟以内。
下面图片可以看出，空气炸锅的烤架开口特别多，凸起也很多。
如果把空气炸锅锅体换成烤盘，就可以进行烧烤，烤盘在工作中可以自动旋转，烤盘下有个接油盒。
不过烧烤的时候要注意高温的问题，包括烤盘和上面的加热管。
6、KL50-SF1/SF3/SF5（5.0L），参考价格699/899/1599
九阳的SF系列，是蒸烤一体机。和一般的空气炸锅不同，SF系列有蒸汽功能，其外形也很有科技感，拿了红点设计大奖。SF系列是九阳最高端、价格最贵的系列。分别来看一下：
① KL50-SF1（5L），参考价格699
SF1是初代机型，从类型上看是盖式，也就是上面打开盖子，而不是像传统空气炸锅一样是抽屉式。SF1从各方面看，都是空气炸锅中的高配，主要性能有：
- 5L容量，一次可以烹制一只整鸡；功率2000W，基本是业内最大的功率了。
- 360度可视窗设计，可以全程观看烹制过程
- 预约24小时
- 蒸汽功能，炸锅底部有蒸汽发生器，通过喷头喷出蒸汽，以令食物口感更好，没有那么干柴；
- 顶部按钮操控，有空气炸、蒸汽烤、原味蒸三种模式。
- 加热元件不像普通机型使用的不锈钢加热管，SF1使用的光波管。加热效率高、加热均匀，这也是SF1不用开盖翻面、预热的原因
- 机体底部是一个水箱，在使用蒸汽功能时，需要加水，来实现蒸汽烤。
- 烤架设计上，和530/533/535从设计分布上是一样的，只是数量更多。
目前SF1可以以旧换新。
② KL50-SF3（5L），参考价格899
SF3比SF1更有科技感，虽然体积比SF1大，但没有SF1看着那么笨重。
和SF1相比，SF3依旧是5L、24小时预约、有空气炸、蒸汽烤、原味蒸三种模式。但在其他方面做了升级。
SF3的烤架的分风口设计和其他的基础版完全不同，整体设计呈涡轮状，开口面积明显增大，理论上热风循环效果更好。
操作方式也改成了顶部触屏。14道预设菜单。功率升级到2100W。有一键热烘除菌功能，和自动保温。
价格比SF1贵200左右。
③ KL50-SF5（5L），参考价格1599
SF5和SF3多数的功能是一样的，外观看也几乎没有变化，都是5L容量，尺寸上也是一模一样。
SF5较SF3的最大的升级之处，就是多了这个搅拌棒，可以令加热更均匀。（令我想到了世界上第一台家用空气炸锅的法国Tefal出的Actifry，最大的特点就是中间有一个搅拌桨）。在预设菜单上，增至多达65种预设菜单（上图中的机身侧面贴纸）。
烤架的设计和SF3一样。
1500+的定价，也是九阳最贵的一款空气炸锅
3）容量5L以上
1、KL55-VF517（5.5L），参考价格299
这款VF517，从双旋钮设计就可以看出，是5.5L容量的基础款。金色和黑色的搭配，也很大气。
温度控制范围80-200度，设定时间30分钟以内。工作功率1400W。都是常规设计。
由于容量变大，对热风循环的效率、加热均匀度有了更高的要求。从烤盘可以看出，风口面积增大，数量也增多。
如果家里人数较多，希望一次性做较多的量，那么这个基础款性价比很高
2、KL55-VF539（5.5L），参考价格360+
这款VF539，和基础款VF162一样，是蒸烤一体机。也就是带一个量杯，烹制的时候里面放水，避免食物口感偏干。
和上一款517相比，去掉了机械按钮，变成触屏操作，更加智能。7个预设菜单，1400W常规功率。定时范围增加到60分钟以内、调温范围变成35-200度，范围也更广。
烤架的设计，和517是一样的。
- 有一款颜值更高的不锈钢机身的VF551，功能和539一样，价格贵一点点。
3、KL55-VF511/VF531（5.5L） ，参考价格350+
VF531是VF511的升级版，两款和相同是盖式空气炸锅的SF系列相比，容量更大，但是功能性略有削减，当然价格也亲民了许多。
① VF511，参考价格380+
双旋钮设计，可以看做是这种盖式可视窗版本的基础版。工作功率1350W，不算太大。有开盖断电安全保护。
从烤架看，511的烤盘用了一种全新的设计。开口是圆形，呈流状分布。不过如果以绝对面积算，其开口面积并不算大。
5.5L大容量，一家3口绰绰有余。
② VF531，参考价格450+
和VF511相比，531去掉顶部的按钮，改成纯触屏，颜值更高。加热功率升级，从1350W升级到1500W，加热效果更佳。重量不变的情况下，尺寸更大。使用新的耐温材料，隔热效果更好。
烤架和511完全一样，没有任何变化。
4、KL65-VF536（6.5L），参考价格439
VF536的容量来到了6.5L，在空气炸锅所有型号里算是非常大的了。
这款VF536也有部分可视窗设计，不过和SF系列、511/531不同，这款536仍然是传统的抽屉式设计（可视窗的部分在抽屉）。
从操作上看，顶部两个旋钮就能看出，操控靠旋钮，智能化一般。工作功率1300W，也是中等配置。
不过这款机型也有蒸汽嫩烤功能，带一个量杯，可以增加食物的口感。
从烤架看，这款机型由于是正方形底，烤架也设计成了正方形，风口也是一种新设计。总之，注意翻面的问题。
适合家里人数较多，并且预算偏高的用户。
5、KL65-VF561（6.5L），参考价格560+
VF561可以看成是VF536的升级版。同样的外形设计，但操控方式从536的双旋钮，升级到了单旋钮+触屏操作。智能性上升级了不少，也附带了7个预设菜单。
同样是6.5L、蒸汽嫩烤、抽屉式的可视化设计。
烤盘设计也和536一模一样
不过536和561的尺寸略有差异。
6、KX25-V520（25L），参考价格399
这是一台带空气炸的多功能烤箱，除了空气炸，还有烘烤、解冻等功能。机器上部的3个按钮，分别选择功能、调温、设定时长。
从设计上看，机器的顶部有一个风扇，机器的上下部都有和烤箱一样的不锈钢加热管。
机器的配件很多，有烤架、烤盘、炸网等。如果你希望选一个有空气炸功能的机器，那么这台V520超大容量，是一个家庭的不错选择，也不用再买一台烤箱了。
400不到的价格，的确是性价比非常高。
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