电压力锅哪个牌子质量好？2023年美的，苏泊尔，九阳，小米，松下高性价比电压力锅推荐+选购攻略

2023-06-14 17:01:07

多少人的童年里面见过它↓↓↓多少人看到过高压锅爆炸的消息？很多人对高压锅都望而却步，高压锅确实好用，能在最短的时间压烂食物，而且

多少人的童年里面见过它↓↓↓

多少人看到过高压锅爆炸的消息？很多人对高压锅都望而却步，高压锅确实好用，能在最短的时间压烂食物，而且压出来的东西很香。比如做个红烧猪蹄，红烧羊排，红烧牛排等等这些难炖烂的东西，肯定就要“盘它”。

而电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级版，它结合了压力锅和电饭锅的优点，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰我们多年的安全隐患；其热效率大于80%，省时省电。

电压力锅哪个品牌好？

对于电压力锅来说，到底哪个品牌的电压力锅质量好呢？好的品牌不仅可以保证其质量，还能保证售后有保障。选对品牌就相当于选对了一大半产品。

不错的电压力锅品牌有美的，苏泊尔，九阳，松下，爱仕达，米家等等这些品牌。对于压力锅品牌排行榜前十品牌可以参考以下截图

以下截图来自品牌品牌榜：

电压力锅怎么选？

关于电压力锅的选择，为了让大家选择起来更直接更快速，我会结合电压力锅详情页面参数和大家讲，让大家更快更准备的明白日常生活中我们在选择电压力锅时重点应该看哪几个部分。以下标红的地方就是我们在选择电压力锅时应该重点关注的选项。

操作方式

电压力锅常见方式有三种，一种是机械操作（手动操作），一种是电脑操作，还有一种是旋钮+触控，选择的话肯定是选择旋钮+触控的最好，其实是电脑操作，最后是机械操作，但每种操控方式都是有利有弊，适合人群都是不同的。

第一种，机械操作，这是传统的电压力锅操作方式，是电压力锅最古老的一种操控方式，主要通过按键或者开关等按钮来操作电压力锅，现在机械操作压力锅通常用于低端电压力锅，价格便宜，操作简单，适合出租房，学生党或者不懂操作的老年人使用。

对于机械操作压力锅可以参考以下图片：

第二种，电脑操作，也是我们常说的触屏操作，是现在电压力锅使用最多的一种操作方式。它是在电压力锅里安装了微电脑芯片，能更精准更智能的控制电压力锅。使用方便，可以提前预约，而且能够更精准的选择自己喜欢的软硬度，功能等。缺点就是功能较多，操作比较复杂，不太适合老年人，较适合年轻人。

对于触屏操作压力锅可以参考以下图片：

第三种，结合了机械操作和电脑操作两种操控方式，这种适合家里有年轻人又有老年人的家庭，这类的电压力锅价格更贵，但使用性更广更全面。

对于触屏+旋扭操作压力锅可以参考以下图片：

容量和使用人数

电压力锅的容量有大有小，要是家里使用人数较少的话，就没必要选择太大容量的电压力锅，但这也不是说绝对性的。比如：要是家里经常有客人来往，或者平时家里人爱吃肉食，煮一次要煮比较多，或者家里人食量比较大肯定是要选择大容量电饭锅，选择电压力锅尽量选大不选小。

建议/参考：

2－3人的家庭宜选4升
3－5人的家庭宜选5升
6人以上的家庭宜选6升或8升

排压方式

现在市场上电压力锅排压方式就两种，一种是手动排气，一种是自动排气，入门款通常用的是手动排气，因为价格便宜，搭配的功能肯定就比较低端，手动排气搭配机械操作，但安全性还是可以保障的。要是价格200及以上电压力锅用的排压方式肯定就是自动排气了，建议优选自动排气，可以节省时间和人工。

加热方式

电饭锅的加热方式还是很重要的，关系到煮出来的东西口感问题。

电压力锅加热方式主要有底盘加热和HI加热。

底盘加热主要是通过底盘热传导方式给内胆加热，内部加热控制简单，成本低，底部火力虽然较猛，但通常受热会不均匀，通常用在低端电压力锅。

IH加热电压力锅是目前电压力锅应用得最多的加热方式，成本较高，它是采用电磁线圈给内胆加热的方式，受热均匀，控温精准。尤于成本较高，所以售价也就随之更高，维修起来也比较麻烦，维修成本也更高。

功能

电压力锅的功能非常多样化，主要可选性在口感可选，预约定时，开盖收汁，预约定时，无水原味焗，蒸汽清洁，中涂加菜，上蒸下煮，可调压力等等，对于功能的选择可根据自家的需求来选择。除了这些特色功能外，电压力锅自带的功能还有可以煮稀饭，可以蒸米饭，可以煲汤，可以炖肉、炖鸡、炖牛/羊肉，炖豆子，炖蹄筋等等等等，而且这些功能还可以精细化，比如煮稀饭，就还有杂米粥，小米粥，营养粥等等，要是把所有的粥都说一个遍，估计得说上好几个小时。

对于功能的选择肯定是越精细越好，但还是要根据自己家的使用情况来选择。

内胆材质/内胆涂层/内胆形状

选择电压力锅除了加热方式重要之外，内胆材质也是非常重要的，这也是决定煮出来的东西口感问题，除了口感，内胆材质还决定了清洁和耐用性。

电压力锅的内胆得从三个方面来说才能说得更清楚更明了，内胆的材质，内胆的涂层和内胆的形状。我们看到的内胆外面那层就是涂层，而涂层里面的则是材质。

内胆材质

内胆的材质主要有铝、铁、不锈钢、陶瓷和多种材质的复合板。对于现在的电压力锅市场最主要用的就是复合材质内胆，主要是单一性材质在导热性、蓄热性以及耐用性都不行，只能综合他们的优点才能最大程度的满足消费者的需求。

虽然现在用的都是复合材质内胆，但还是和大家一起分享下每种内胆的优缺点，以便大家更好更清楚的了解。

铝：铝的价格低，导热性能好，易成型，但硬度差，易变形，会析出铝元素等有害物质，长期使用对人体伤害大，不能用于IH电饭煲。

铁：铁元素对人体无害，可用于IH电饭煲，但铁易生绣，而且长期使用过多氧化铁，对人体有伤害

不绣钢：目前最好的不绣钢是316不绣钢，但现在使用最多的还是304不绣钢，耐腐蚀，不用担心涂层脱落带来的安全问题，但不易清洗

陶瓷/紫砂:保温性好，耐磨，耐腐，富含多种微量元素对人体身体好，但导热性比较差，耗时长，不够节能环保，更适合拿来煲汤

复合材质：复合材质组成不同，比如下图：是由五层不同材质组成，黑晶氧化层，加硬罩光层，聚能层，铝氧化层和食品不沾涂层，当然还有其它很多组组成方案，这些组成不仅加热效果好而且耐高温，不粘锅。但夹层越多，工艺就越复杂，价格也就更贵。

内胆涂层

电压力锅内胆涂层主要有PTFE，PFA、peek和陶晶。

PTFE涂层：这种涂层现在基本是不用了，因为在260度以上高温会产生致癌物质，所以现在都不用这种涂层

PFA涂层：相比PTFE更耐高温，钢韧性更强，工艺更难，价格相对较高

PEEK涂层：无毒，耐高温，而磨损，耐腐蚀，通过食品安全标准，但价格昂贵

陶晶涂层：相对于PEEK来说，其实陶晶涂层和它差不多，但价格相对PEEK更便宜些，但粘锅稳定性更差

内胆形状

选择内胆除了选择材质和涂层外，那就是它的形状了。目前电压力锅的内胆形状有两种，一种是圆柱形内胆，而另一种则是球形内胆

圆柱形内胆

从上图可以看到圆柱形底部是平的，米饭在加热过程中只能上下滚动。圆柱形内胆是底盘加热，相对球形来说圆柱形吸水效果就差一些，所以米饭口感有所欠缺。

球形内胆

球形内胆也叫厚釜内胆，底部不是平的，一般球形内胆都是采用IH加热，煮出来的米饭更膨胀口感更好，而且更有弹性。

就目前各大品牌的内胆来说有：黄晶內胆、黑晶内胆，陶晶内胆，精铁内胆，铜匠内胆，瓷晶内胆等等。商家所说的这些材质其实就是类似合金层+不同的不沾涂层，只是每个品牌的说法不同，宣传噱头等等。

总的来说，这些大品牌的内胆都是不错的选择，具体看您喜欢。现在的锅都配有两胆，建议优选两胆，带复合涂层的内胆主要用来做肉类，容易吸味，清洗也较方便，但清洗后还是会残留一丢丢味道的。而不绣钢内胆主要用来做粥类，这样就不会串味了。配有双胆的电饭锅，都会有提示哪个更适合煮粥煮饭，哪个更适合煲汤炖肉。

额定功率

电压力锅的功率一般都在1000W-1100W之间，这个没必要太纠结，正常情况下每款电压力锅都会根据其容量和功率大小来搭配此款电压力锅。正常来说，功率越大，加热速度越快，蒸煮效率越高。

电源线长

很多人都不关注电源线长，其实个人觉得这个还是有必要看清楚，很多人选择电压力锅时都不注意这点，但买回家才发现电源线不够长，还得接个排插，不但不安全而且不美观。

不要觉得麻烦，买之前可以测量下家里放置电压力锅的位置离插头位置，选择时瞄一眼电源线长度。

额定电压

电压力锅电压是220伏，我们家用电的电压也是220伏，这个就随便提提，要是老宅区或者电线老化之类的选择时一定要注意安全使用。

包装清单

安全问题

现在的压力锅虽然相比以前的压力锅更安全了，但选择时一定要选择通过3C认证的产品，这就是我为什么每次在文章的开头都和大家分享品牌了，一个好的品牌不仅带表质量，售后，更代表安全。在使用过程中一旦发现有异样，就应该立即停止使用，并联系售后进行检查。

高性价比电压力锅推荐

美的Midea

200元以下

美的W12PCH402E，参考价格：199

这款目前价格在199元，采用机械式+底盘加热，4L容量，黑晶内胆，这款是入门级别电压力锅，对于200元以内的电压力锅，这款可以说是性价比最高了，要是想选择一款入门级压力锅，可以考虑此款。

200-400元

美的MY-YL50Q3-451，参考价格：259

这款是美的提鲜系列，5L容量，加热方式是底盘加热，电脑式控温，采用创新巧鲜阀技术搭配55°C恒温水解，提鲜20%。配黑晶内胆和黄晶内胆双胆，黄晶适合米饭，黑晶适合炖煮，支持上蒸下煮和预约定时，这款更适合平时喜欢炖煮肉家庭。

美的YL50Easy203，参考价格：309

这款内胆采用更好的灶釜内胆，搪瓷圆灶釜+匠铜圆灶釜，米饭更香糯，炖焖肉口感更好。采用三膜片控压技术，压出鲜香美味浓汤。带一键排气键，安全快速排气；拥有三重安全防护，15种菜单功能，3重口感调节，智能记忆功能，24小时全天候预约。可拆卸排气阀，方便清洗。

美的MY-C549G，参考价格：399

5L大容量，内胆加深15%，只需更少水量即可充分浸没食材，汤浓味鲜，不溢锅。55°C水解提鲜+巧鲜阀微排去腥+70kPa释味增鲜，鲜汤三部曲。一锅双釜，錞钢厚釜+黄晶厚釜，錞钢厚釜无涂层，更耐用。支持一键开盖煮，11大烹饪程序，14重安全保护。

400-600元

美的MY-C552N，参考价格：499

这款也是美的的浓香系列，采用第二代沸腾浓香技术，浓香入味，更有营养。煮好自动排气，排气过程可视；如需中途加菜，一键排气即可开盖。一锅双胆，匠铜圆灶釜+精钢厚釜，精钢厚釜内胆导热快蓄热好，专胆专用，煲汤香浓肉软烂。加热方式依然是底盘加热，1000w大功率，70kPa高压，12大美食功能，24小时预约。这款还拥有智能互联功能，支持海量云食谱，远程操作，食材识别。

美的MY-YL50P602，参考价格：499

这款同样是美的浓香系列，加热方式采用HI加热。创新磁悬浮微动力精控，全程沸腾，释放鲜香。搭载双NTC感温探头，上下同步感知，疾速测温、控温，颠覆料理体验。双胆，精钢厚釜+玄钢厚釜，速热耐磨；70kPa高压加速食材筋肉软化配合1300W IH大火力立体烹煮，全面激发食材鲜美。拥有8大畅享菜单，24h预约，支持中途开盖加料和开盖煮。蒸汽自清洗，高温自洁除异味；可拆内盖，不留清洁死角；金属机身，一抹即净。

600元以上

美的MY-YL50P701

美的沥油去脂电压力锅，全面屏设计，顶置操作免弯腰；创新沥油去脂技术，去除92.3%油脂。1500WIH大火力，大火包锅快人一步。无需提前浸泡，健康杂粮随心吃；上蒸下煮，25分钟搞定一餐。一锅双釜，专胆专用，玄钢厚釜+精钢厚釜。涡轮离心防溢，高压快煮不溢锅；微孔降噪，低分贝排气，安静不打扰；自动排气，无需手动排气，安全省心。支持24小时预约，远程操作和11大烹饪模式。

美的MY-HT5077P

这款云油脂率比上面一款更高，采用独家祛脂技术，去除92.8%油脂。拥有美的第二代沸腾浓香技术，持续沸腾，告别清汤寡水。一锅双釜，专胆专用，玄钢厚釜+精钢厚釜。1500WIH大火力搭配70kPa高压，热力快速穿透食材。支持24小时预约，美的美居APP操控。采用高温蒸汽清洁，一键就可清洁。

苏泊尔SUPOR

200-400元

苏泊尔SY-50YC9086，参考价格：239

奇约时尚大屏，采用底盘加热，电脑式控温。360°立体环绕，五层耐磨锁温不粘内胆，一锅双胆。拥有12大智能菜单，支持开盖收汁和智能预约。

苏泊尔SY-50YC9001Q，参考价格：299

5L的容量，采用的是球釜双内胆，厚釜内胆聚能锁热，快速沸腾。360°立体升温，五段式熬煮，压力值70KPA，支持24小时智能预约定时，一键排气和十大菜单功能。

400-600元

苏泊尔SY-60FC8012Q，参考价格：439

这款容量很大哦，6L的容量，满足2~10人，采用旋转+触控操作。一锅双球釜，专胆专职，陶晶球釜+精铁球釜，均匀速热不夹生。70kPa高压快煮，五步智能压煮，支持开盖收汁，24小时预约，拥有15大保护功能。

苏泊尔SY-50FC8031Q，参考价格：559

顶置大面板触控，轻松操作不弯腰。升级304精钢球釜，一体成型，受热更均匀，一锅双球釜，聚能球釜+精钢球釜。环流大沸腾，省时更美味。精控火候技术感温更迅速，匹配不同食材的适宜烹饪压力，还原食物本身味道。拥有14大菜单，多种压力调节，一键大火收汁。食品级可拆内锅盖，清洗更方便

600元以上

苏泊尔SY-50HC8033Q，参考价格：699

采用1300W大功率HI大火力，加热快，3D聚能快煮，均匀受热。顶置式+平面触控2合1，一锅双球釜，精钢球釜+聚能球釜，美味不串味，专胆专用。精控火候技术，智能三段压力可调，过程可自动排气，不同食材匹配适当时间。24小时随心预约，开盖轻松收汁。

苏泊尔SY-50HC32Q，参考价格：999

2200W IH猛火，高效聚能，极速加热，烹饪时间减少一半。双球釜内胆，双胆不串味。内置双感温探头，上下独立感温，全程监测烹饪过程，控温更精准。多种压力时间调节，支持蒸汽清洁，食品级304，清洁更方便。16种菜单烹饪功能，其中包括台湾三杯鸡，高压锅生蚝，健康排骨浓汤，杂粮提拉米苏。

九阳Joyoung

200-400元

九阳Y50C-B2501，参考价格：209

九阳B2501电压力煲，这个一锅只有一个胆，采用加厚球釜内胆。40档压力调节，顶部测温探针，五段聪明火。新增除菌功能，108°高温杀菌。支持开盖煮功能和定时预约，可拆洗。

九阳Y-50C90，参考价格：279

5L大容量，双环釜内胆，荤素分离不串味。1000W大火力环流，米粒加热均匀，快速熟透。支持半息多功能大屏，24小时智能预约，可开盖煮，香浓硬菜轻松收汁。

九阳Y-60C90，参考价格：329.9

这款和上面一款是一样的，上面一款容量是5升，而这款容升6升，要是喜欢6L容量的可以看看这款。

400-600元

九阳Y-60C29s，参考价格：349.9

6L容量，70千帕高压快炖搭配1000W大火烹饪，受热均匀入味快。一锅双胆，晶瓷内胆+铝制内胆。一键开盖收汁，还原明火，入味增香。中途可加菜，12大功能苹单，24H智能预约。拥有“轻养”功能，只需三步就可以拥有掌上60+道食谱，多选择不重样。

600元以上

九阳50IHN3，参考价格：549.6

九阳这款电压力锅功率更大，1200W IH电磁加热，5L双钢釜，安全耐用不串味。采用食品级304不锈钢材质，有效耐磨防腐蚀，标配双钢内胆，饭菜分煮不串味，0涂层钢釜，食品级优选材质，入口安心，坚固耐用。太空科技&水润膜技术，米饭好吃易清洗。内置风冷格栅循环降压，加速烹饪过程中的泄压排气，实现快速开盖，炖肉开盖时间缩短近一半。9大预设菜单，24小时预约，开盖收汁香浓入味。

九阳Y-60IHS9，参考价格：799

九阳电压力煲Y-60IHS9，金属工艺机身，简约、时尚、大气。采用1200W火力IH加热技术，根据中国人对米饭的口感喜好定制，米饭软糯香甜。采用土灶铁釜和搪瓷内胆，支持智能预约。

小米(MI)

米家MYLGX01ACM，参考价格：279

这款电压力锅只有2.5L，5层内胆，耐用不易粘。软糯、适中、嚼劲口感可调，有压力更美味。高压焖煮省时省力，21分钟煮出一锅饭。拥有9大烹饪模式，9挡口感调节，8重安全保护，支持开盖煮和APP智能食谱。

米家MYL02M，参考价格：369

这款容量有5L，一锅双胆，灶釜煲汤炖肉，易于清洗;焱釜煮饭熬粥，涂层不粘。3段9挡口感调节，68°C低温慢煮，100°C常压开盖炖煮，114°C高压快速焖煮。支持手机远程操控，24小时智能预约，8大安全保护。304不锈钢上盖，坚固耐用易清洁；手动排气按钮，远离蒸汽口，不易烫伤。

米家电压力锅，参考价格：579

米家智能调压电压力锅，5L的容量，智能无级调压更精准，智能间歇变压更入味。约1.7个大气压，有压力才有动力。一键中途开盖添料，方便又省心。韩式安全锁压结构，牢固又可靠。3.5mm厚质锅胆，加厚更耐用，弧形氧化加热盘，耐用不易变形。上下均内置感温探头，随时监控温度及压力的变化，火候自动调控。全新OLED触控体验，支持APP操控，24小时智能预约。

松下Panasonic

松下NF-PC401-L，参考价格：949

松下压力锅NF PC401，炫彩触控菜单，多功能菜单，日式无水料理，牢牢锁住营养，快速唤醒鲜美。70kPa高倍真压，螺纹内盖，保证锅内密闭环境，防止水分流失。四种煮饭模式，轻松满足全家需求。4L黄金容量，24小时人性化预约，一键快速排汽，12重安全防护，一键清洁保养，可拆卸内盖设计。

松下SR-S50K8，参考价格：1099

约2.0个大气压烹饪，使锅内温度大约可达120°C，大幅缩短加热时间，高效烹压出食物新鲜的味道。加厚蓄能釜胆，迅速升温，锁住营养。无水烹饪技术，保持食材原汁原味。自动调节火力，三段压力可选，四步成就色香味俱全。拥有8大烹饪菜单，12款预设菜式，支持智能预约，智能保温，16重安心保障。

松下SR-SG501，参考价格：2099

松下电压力原汁煲SR-SG501，5L容量，突破传统技法，激活食物原味，使食材醇厚入味，色泽靓丽。创新无水烹饪，利用食材本身水分/油分，少油少脂，锁住营养，醇厚入味。43种内置烹饪菜单+3种特色料理。低压、中压、高压、多重压力选择，可达2.0个大气压。复合不锈钢厚釜，加厚度+够分量+高聚能，复合不锈钢厚釜。16重安心保障。