料理锅什么牌子的质量好?说了N次了,万能好用,全家都爱!
摩飞的万能料理锅可能是我钟意的礼物,这口锅子前两年就变网红了,它大大改变了大家的吃喝习惯。主机就是发热底盘+很多烤盘,能煎能炸
摩飞的万能料理锅可能是我钟意的礼物,这口锅子前两年就变网红了,它大大改变了大家的吃喝习惯。主机就是发热底盘+很多烤盘,能煎能炸能炖能煮,一套锅就是一个迷你厨房,烧烤摊、早餐店~
锅子也长得复古好看,放饭桌能当装饰。其他锅收纳起来,厨房就清爽好多。
利用率NO.1:深锅!
原配的深锅是它的灵魂!能炒菜、能煮面煲粥、能蒸能煎,一锅之力承担了火锅、煮锅、炒锅、蒸锅......的角色。
摩飞锅,几乎所有吃吃喝喝的选题都由它操作,有时候加班加餐,十有八九也是用深锅。
炒菜也完全OK!
锅够大,菜才有足够空间翻转受热。
还有一个大招:它家有配套的蒸格,卡进去,炒锅摇身变蒸锅:
不糊锅!不糊锅!不糊锅!
重要的事情说三次!不容易糊这点不管对厨艺小白还是熟手都很重要。
你们可能用过不粘锅,但明火煮食很难同时做到不粘又自动控温。它就是能自己控温的聪明锅。
用传统炒锅煎东西要时刻盯着,但用它轻松很多,有它小白就不用太担心控火的技术。温度滑动,锅就会加热到对应的恒定温度。稍煎久一会也不会糊到焦黑。
低档是60-100度,炒面炒粉、煲好汤可以保温;
中档是140-180度,摊蛋饼、煎可丽饼完美;
高档是195-235度,牛排、烤肉、煮汤、火锅档!
受热也很均匀。明火煮食一般是锅中间温度高,但摩飞整个锅是四面八方受热,打火锅时很明显。而且性格温吞,开到大火也是慢慢匀速升温,才不会出现明火爆炒油星和油烟狂飙的失控场面~
另外几个烤盘也是各有绝活:
平烤盘就是懒人神器,我们云贵人爱烧烤,它在我家利用率很高。
煎烤盘烤豆腐,能烤出美拉德反应的美味烙印!
最后是个人最满意的,超好洗!我爱煮饭但憎恨洗碗,它就是一刷没。
不沾涂层材质本来就很难留抠不掉的油垢,而且少油煎煮,普通海绵一擦就擦得铮亮;火锅里难洗的牛油,用热水+少量洗洁精也很好洗掉。
作为摩飞野生代言人,我很自信的推荐它,你值得拥有!