双椒蒸鲈鱼

1. 鲈鱼处理干净，开鱼背。2. 鱼加盐、料酒、胡椒、姜葱汁腌制片刻。3. 摆盘，上锅蒸10-12分钟。4. 出锅鱼上放葱丝、姜丝，淋蒸鱼豉油

1. 鲈鱼处理干净，开鱼背。

2. 鱼加盐、料酒、胡椒、姜葱汁腌制片刻。

3. 摆盘，上锅蒸10-12分钟。

4. 出锅鱼上放葱丝、姜丝，淋蒸鱼豉油。

5. 锅里倒入适量色拉油，烧热下青红二荆条圈炒香，淋在葱姜丝上即可。