爆款推荐｜苏泊尔这口聚油煎锅越用越上头！

2023-06-13 14:39:49

“工欲善其事，必先利其器”，想要做好饭，装备少不了。公司最近搬了新址，楼下没有卖早饭的，早饭需要自己解决，于是研究起了“自制Brunch”

“工欲善其事，必先利其器”，想要做好饭，装备少不了。公司最近搬了新址，楼下没有卖早饭的，早饭需要自己解决，于是研究起了“自制Brunch”。但是第一步就不是很理想，自己煎出来的鸡蛋毫无卖相可言，而“别人家的煎锅”轻松煎出太阳蛋，研究发现，原来厨艺不佳不是自己的问题，而是锅的问题，于是我也入手了一款苏泊尔火红点聚油煎锅，它打动我的原因是，火红点技术，完全能达到烹饪零失误。

众所周知，苏泊尔是中国厨具行业的首家上市公司，在全球建立 5 大研发制造基地，拥有员工 10000 多名，旗下产品行销 50 多个国家和地区，其中 6 大品类（压力锅、炒锅、煎锅、蒸锅、汤奶锅、电炖锅），市场占有率第一。在 2018 中国厨具行业十大品牌排行榜中，苏泊尔也位列第一！

总的来说做厨具，苏泊尔是专业的，下面就来说说这款火红点聚油煎锅为什么值得青睐~

苏泊尔采用了世界领先的专利，“火红点”示温技术。油温达180℃左右，火红点通体暗红，当锅底图案变成实心的火红点时，表示已经达到了最适合下菜的温度。通过“火红点”就准确掌控火候，从而精准控制油温，轻松实现炒菜“零油烟”；它采用进口新升级Top-Coating不沾更耐用材质，三层耐磨结构，不沾底上增加网状不粘层，微观上的凹凸纹理可减少划伤，防止涂层脱落，增加使用寿命，长久使用如新；涂层细腻光滑，让您在烹饪过程中体验优异的不粘、易清洗卓越性能；煎、炒、煮样样得力，健康美味，满足家庭成员不同需求，美味全掌握。苏泊尔火红点聚油煎锅的锅底设计是微凹的，可以做到入油不散，锅底浸油不干烧，受热均匀更耐用，轻轻松松就能煎出如太阳一般的煎蛋。

由于工作关系，只能使用苏泊尔火红点聚油煎锅给自己安排顿早餐，给大家分享：

太阳蛋+香煎三文鱼扒食材：三文鱼扒1份，口蘑、百里香黑胡椒、海盐、鸡蛋1枚烹饪过程：将苏泊尔火红点聚油煎锅加热至火红点消失，倒油，放入鸡蛋，每面煎制变色，就可出锅。三文鱼扒提前解冻后，用厨房纸巾拭干表面水分。黑胡椒海盐腌制10分钟，口磨切片。接下来，再将苏泊尔火红点聚油煎锅加热至火红点消失，倒油，先炒软口磨，推至锅边，再放入三文鱼扒，两面各煎2分钟，装盘。

使用感受：它的锅底是聚油的，一扫普通煎锅凸底困扰入油不散，锁油更好煎，煎蛋也不跑偏，不用模具也能煎出好看的太阳蛋。Q锅底受热均匀，食材不易焦糊，好看更好吃；还有一个神奇的控温红点当锅内温度达到180℃时锅底的火红点会变全红，OMG~简直是不会控温下菜人的救星啊，厨房小白也能轻轻松松烹饪各种美食；防粘能力也很好，就算少油煎鱼翻身都不易破皮，适合多种热源、燃气电磁炉都是通用的，完全不挑灶锅底，受热均匀不易焦糊，还可以煎炒两用；铝合金基材，高效受热。经常下厨的人都知道，下厨讲究一个火候，但是如果火候足了，锅的导热性跟不上可不行。

苏泊尔火红点三件套选用优质铝合金基材作为原料，采用多层复合工艺，加固锅体的耐用性。与不锈钢材质和铁基材相比，铝合金材质的锅体传热性能更佳，不仅能够减少油烟，还能减少营养的流失，为食物提供更好的烹饪环境。

苏泊尔火红点炊具使用注意事项：

尺寸：26cm煎锅

范围：电磁炉和明火都在使用范围内，满足多种烹饪灶台! 第一次使用苏泊尔火红点炊具，请将锅体上所有宣传标贴除去，放进含有中性清洁剂的温水中，以海绵或软性清洁布擦洗，然后用温水冲洗，内外擦干后方可使用。平常注意定时清洗锅具，使用木铲或者硅胶铲，不使用钢丝球和铁铲，好好注意会延长使用寿命。