【老徐鉴茶】第十二期：都知道冰岛茶，数千一公斤却未必是真

想请徐老师免费帮您鉴茶吗？给徐老师寄茶样，与他一起品鉴您收藏的茶，分享那些与茶相关的故事。徐老师在这儿等你~不要错过哦！！！前几天收

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前几天收到北京一位茶友寄来的茶样，希望能给他品鉴一下，出个鉴赏报告。今天，带着期待的心情来好好鉴赏一下这款冰岛茶。非常期望这是一款靠谱的冰岛茶，因为，每年都会帮朋友品鉴上百个茶样，靠谱的却很少。

北京茶友是这样描述的：10年出厂的一公斤冰岛茶砖，无厂名（看上去确实比较靠谱）。价格具体数字不方便透露，只能说不便宜，数千元一公斤。

先看外形，条索比较细、紧，茶梗少，净度好，应是春茶。颜色比较浅，呈灰黑色稍泛黄。问题来了，这和冰岛茶的特征有所差异。具体差异大家可以看【老徐谈茶】第十八期、十九期。

取7克茶开汤，洗茶的汤色较亮，色泽呈很淡的黄色。正常闻香，问题又来了：香气较淡，香型为蜜香中带有一点米的香味，这明显与冰岛茶不符。

第一泡

汤色呈浅黄色，比较亮，香气稍稍有所提升，但不是特别明显，稍稍带一点涩，与冰岛茶不符。

第二泡

汤色正常，稍带水味，涩稍重，不回甘，香气还好，基本没有衰减。茶汤的质感还未显现。与冰岛茶差距开始拉大。

第三泡

汤色呈金黄色，茶味较为饱满，但茶气弱。涩加重，且不易化开。开始显苦味，依然没有明显的回甘。茶汤的质感依旧比较稀，不润。可以判断这显然不是冰岛茶。慎重起见，接往下着泡。

第四泡

涩味没有加重，苦味却上来了。茶的饱满度依旧，并无减弱。口腔中有发凉的感觉，但与真正的冰岛茶差距太大，可以就此下结论了。

结论

此茶与真正冰岛老寨的古树茶差距太大，也不是冰岛老寨的台地茶，同时与冰岛其余四个寨子无关，其品质就是一般的台地茶。通过这个案例，给我们一个警示：追名山茶一定得小心小心再小心，别伤了自己对普洱茶的喜爱。希望大家能喝到真正好的普洱。