醇基燃料的优点和弊端

醇基燃料优点在成本低，操作简单，清洁燃料，不会产生固体废弃物，不用去清理，但是醇基燃料的弊端在闪点在60以下，属于危化品燃料，有易燃的风

醇基燃料优点在成本低，操作简单，清洁燃料，不会产生固体废弃物，不用去清理，但是醇基燃料的弊端在闪点在60以下，属于危化品燃料，有易燃的风险，醇基燃料的原材料甲醇在燃烧过程中有熏眼睛呛鼻子的难闻气味，长期使用对厨师身体有影响，替代醇基燃料的新能源燃料是高能聚合油，非危化品闪点在90，热值高，综合使用下来至少比醇基燃料节省30%以上。