酸甜的葡萄干可以用蒸汽发生器制作

葡萄干是常见的小零食，而且营养价值丰富，其水含量低，方便运输和贮存。并且继承了葡萄的多种抗氧化功效。葡萄在制干过程中有物质成分的浓缩，也有物质因为氧化等原因而发生的分解与转化。葡萄干是一种营养丰富的天然碳水化合物食物源。有科学证明，如果一个人每天摄入相当于400卡热量的葡萄干的话就能够有效的降低胆固醇，而且它还能改善肠道健康，因此对于人体来说具有良好的补益作用。而葡萄干最重要的工艺就是榨干，这是需要经过多重工序的，而葡萄干榨干蒸汽发生器就是提供高温蒸汽给葡萄脱水使用的。

传统的葡萄干的制作方法是在阳光下照射一段时间自然风干，但是这种方式周期性太长，并且有很多不确定的因素，在晾晒的过程中，还需要大量的人工翻动，很麻烦！还有一点是最重要的，就是在日光下的葡萄干容易发酸，没有办法满足现代大规模的工业操作。而使用葡萄干榨干蒸汽发生器可以不受天气影响，随时进行蒸汽烘干脱水，只需要3-8分钟即可产生高温蒸汽，有效的解决了葡萄烘干脱水的一系列问题。在一定程度上大大节省了人力成本，产品的品质质量也可以得到有效的控制，大大提高了经济收益，而且在经过烘干蒸汽发生器加工出来的葡萄干，口感也和传统的不一样，比传统的更香甜可口。