空气炸锅购买指南

1:什么是空气炸锅？空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走

1:什么是空气炸锅？

空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。

生产现状

空气炸锅在中国市面上的空气炸锅品种众多，市场发展较为迅速。生产量从2014年的64万台发展到2018年达到625万台，较2017年增长28.8%；需求量从2014年的30万台发展到2018年已经达到180万台以上，较2017年增长50.0%；市场规模从2014年的1.5亿元发展到2018年已经超过7.5亿元，较2017年增长53.0%。

2:优势

空气炸锅的最大优势就是速度快，效率高，在短短的20分钟，就能够吃到美味的佳肴，节省时间和资源，是现代快节奏生活人群的菜。做出来的食物少油，是健康的美食，空气炸锅的优势就是用高温吸收食物本身的油脂和水分，吃进体内的部分就是属于少油的，比较健康。

九阳这款空气炸锅，有4.5L的容量，8种菜单模式，人性化的触控置顶操作方式，支持24小时预约，采用耐高温的不粘内胆，容易清洗。

小米的空气炸锅操作方式采用OLED 显示屏智能交互，抽锅断电，40℃到200℃。且小米的一贯作风就是相对更智能化，可以接入米家用手机APP操作控制

3:原理:空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”，它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。所以，空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱。

4.清洁方法

使用完后先将锅底的残油倒出。

内锅及锅子倒入清洁剂及温水（或是酵素清洁剂）浸泡几分钟，但要注意不要使用具有刺激性的或者腐蚀性的清洁剂，不光对锅不好而且对身体不好

用海绵、刷子、鬃刷辅助清洁内锅和炸网。

待无油空气炸锅锅体降温后，用抹布沾水擦拭外部，在用干净的抹布在擦几次。

清洁完成后可以将炸网、底盘放在阴凉处晾干。

人生最不可错过的就是美食，无油烹制，更多的选择，更多的口味，吃出生活好滋味。不用担心油量太大，脂肪太多会长胖的问题，不用担心不健康，做一个安心理得的吃货。一边享受美食，一边享受生活。并且平时在外面吃的烧烤，以及那些油炸食品对身体也不健康，用空气炸锅，自己做也比较方便，最重要的是家人吃了健康。是现在高品质生活的首先，不仅吃的美味，而且还别有风味，生活充满仪式感和情趣感。