用一台多功能锅承包你的煎炸烤煮~宜盾普二代多功能料理锅
疫情期间宅在家里，每天最大的事就是研究一日三餐。最近我最爱用的锅就是宜盾普的二代多功能料理锅，毫不夸张的说，从早餐煎蛋、蒸馒头
疫情期间宅在家里，每天最大的事就是研究一日三餐。
最近我最爱用的锅就是宜盾普的二代多功能料理锅，毫不夸张的说，从早餐煎蛋、蒸馒头，到晚餐煎牛排、打火锅，这一台多功能料理锅可以承包我的每日饮食。
宜盾普这台料理锅就像哆啦A梦那样百变多功能，所以也叫哆啦盒，它可以说是2022年最具创意的厨电产品了，真正实现了多功能，不仅仅只有煎和煮哦~它还能快蒸+空气炸，有了它就有了空气炸锅+蒸箱+煮锅+发酵箱等等，一台更比十台强。
1700W大功率、30秒快蒸、创新法式注氧炸，8大智能菜单，火锅、烧烤、炸鸡、烤鱼，统统不在话下，无明火、可定时、可预约，操作起来更安全方便。绝对是家庭烹饪必备，强烈推荐！
宜盾普多功能料理锅 一代、二代对比
我使用宜盾普一代多功能料理锅已经有一段时间了，它比普通料理锅有优势的地方在于它在多功能料理锅的基础上，增加了空气炸和蒸汽炸功能。
而二代在一代的基础上，改进了蒸炸和快蒸，它的快蒸方式是创新的，能30秒快速产生均匀的水蒸气，让蒸出来的食物口感更嫩。与一代不同的是，它的机身配件都是可拆卸式的，清洁更方便更彻底。
二代哆啦盒的配件包括：火锅盘、蒸架、炸篮、烤盘和煎盘。配件的质量都很厚实，内胆采用了陶瓷油涂层，食物更不沾锅，更结实耐用，不易刮花。
通过不同组合，可以实现火锅、快蒸、空气炸、蒸汽炸、烧烤、煎锅等等超多功能，一机多用，收纳小巧不占空间。
二代多功能料理锅采用了隐藏式注水盘，容量更大有650ml，而一代的水箱容量只有180ml，水箱容量更大，出蒸汽更快，蒸汽量更足。
宜盾普多功能料理锅一代、二代都采用了旋转式旋钮、触摸式操作，而二代的超大液晶屏显示更清晰，把所有功能、温度、时间都显示的一清二楚，操作更便捷。
两者的优点是都有可视锅盖，不用揭开锅盖，就能清楚看到食物烹饪状态，而二代的可视区域更大，整个锅盖顶部都是玻璃的，看得更清楚，外形也更美观。
我用过以下这些品牌的多功能料理锅，宜盾普的温控更精准，和我之前用的Bruno锅对比，Bruno只有3档温控调节，而宜盾普可以从温度和功率两个方面进行多档控温。这3个品牌只有宜盾普一代、二代的多功能锅拥有空气炸功能，而二代又多了快速蒸汽与预约功能，真的可以说是全能料理王了！
用宜盾普哆啦盒烹饪我的一日三餐
早餐
- 蒸烧麦
最近的早餐我都用宜盾普来烧，无论煎蛋、煎饼、蒸馒头、煮馄饨它都可以胜任。蒸食物需要用到这个蒸盘。
直接把食物放在蒸架上就行，超大区域，适合3-5人，还能顺便蒸个鸡蛋或牛奶，全家的早餐，一锅搞定。
宜盾普的快速蒸功能，是与蒸箱原理相同的，不用再往锅里加水，只需在注水盒中倒入纯净水，净水会从管道进入整烤盘底部，迅速产生饱满均匀的水蒸气，包裹住食物表面，锁住鲜嫩。
上蒸汽速度很快，蒸汽量足，锅内充满了蒸汽，水蒸气也不会滴到食物表面。
等待15分钟，美味的早餐就出锅啦~这种快蒸模式，有效避免了蒸盘上积水的情况，水蒸气会落在底部的接油盘内，只留原汁鲜美，不留水蒸气。
宜盾普的可预约、可定时功能，在冬天的早晨太实用了，不用早起，晚上预约好8小时后蒸，第二天起床可以直接吃到暖乎乎的早餐。
午餐
- 0厨艺就能做的海鲜烩饭
一锅端上桌的海鲜烩饭，鲜香浓郁扑鼻，吸饱了海鲜高汤的饱满米粒，以及多种味极鲜的食材，看了就让人食指大动，我常常做给家人吃。
煮烩饭一个火锅盘就能搞定，先来熬煮一个海鲜高汤，锅内加入适量油，把虾头掐掉放入锅中，和大蒜洋葱一起煸炒出虾油，再倒入适量清水，煮开盛出备用。
锅内倒入适量油，把洋葱、大蒜炒香后，加入番茄丁和蘑菇丁，煸炒出汁水。
加入清洗好的大米，和刚刚准备好的海鲜高汤，用火锅模式P5档煮15分钟。火锅模式一共有五档火力P1-P5，1700W超大功率，能快速升温煮沸。
15分钟后，把你爱吃的海鲜放入锅内，加入一点白葡萄酒或朗姆酒去腥，再加入适量盐、黑胡椒调味。
火锅盘的超大3L容量，能让食材均匀铺开，5L的超大容量整鱼、整鸡轻松放入，不用去头去尾啦~
再用P3档中火煮15分钟，喷香的海鲜烩饭就出锅啦~看着就让人食指大动、味蕾大开~0厨艺新手也能轻松煮出鲜香浓郁的海鲜烩饭，既有蔬菜又有海鲜和米饭，营养全在这一锅啦~
- 空气炸鸡米花+注氧炸猪排
看剧时的灵魂搭档鸡米花+薯条，油炸不健康，所以我都会用空气炸锅来炸，宜盾普超大的5L炸篮，一次就能炸超多鸡米花+薯条，全家分量一次搞定。
鸡米花需要脆脆的口感，所以我用了热风空气炸功能，1700W超大火力，不用预热，急速升温至200℃，烤盘底下的风扇360°高速循环，能让食物炸的更均匀。
热风空气炸200℃15分钟，许多空气炸锅需要拿出来翻面，再复炸，而宜盾普由于热风循环，锅内温度均匀，不需要翻动都能每一面都炸到金黄香脆。
炸鸡+薯条+啤酒，快乐常伴我~不用再叫外卖，没有油脂，更低热量，敞开吃都不担心胖。
如果是炸整鸡、炸鸡翅等需要外焦里嫩的炸物，宜盾普二代料理锅还有个特别的注氧炸新功能。区别于一代必须要放在炸篮中，二代的蒸炸和空气炸可以直接放在蒸架上，更好清洗。
选择-蒸炸功能，200℃、35分钟。高温热风会迅速加热，无需提前预热。纳米水分子代替热油，直达食材皮下组织，为食物注氧，锁住肉汁。
蒸炸功能会释放出纳米水分子代替热油，迅速裹住食物表层，更好的锁住肉汁，不会让内部的肉质老化，炸出来的食物更多汁更鲜嫩。
在注入水汽后，高温大火逼出食物油脂，360°热风进行炸烤，脆化上色，让外皮口感更香脆。
可以看到外层已经炸到金黄焦脆了，里面的猪排还是粉嫩多汁的，注氧蒸炸功能比普通空气炸的口感更好，一口咬下去外脆里嫩，香嫩爆汁。不加油，更健康。
晚餐
4、家庭烤肉聚餐
宅在家不能外出堂食，就从超市买了许多食材，在家吹着空调，没有很多油烟味，和家人团聚一起吃烤肉，用秘制腌酱腌制过的肉，秒杀各类烤肉店~
烤串类的可以放在蒸架上，避免油脂低落到发热管上；烤肉类的可以放在煎盘上，煎烤更均匀更透彻。
如果是羊肉串、鸡肉串等串串，可以放在这个蒸烤架上，超长的M弯加热管，覆盖料理锅的每个角落，均匀加热食物的每一面~
在烤制的时候撒上孜然、烧烤粉，与外面烤出来的羊肉串味道一模一样。
奥尔良烤翅腌制：把鸡翅划开两刀，把奥尔良调味粉冲水调和后，加入鸡翅腌制就好。
秘制烤肉腌制酱：牛肉中放入1勺料酒+2勺生抽+1勺蚝油+少许黑胡椒粉孜然粉，抓匀腌制1小时。放在煎烤盘的波浪纹上，这样烤出来的牛肉有波浪条纹~
新鲜的雪花牛肉不需要过多的调味料，两面各煎1分钟，高温迅速锁住牛肉的肉汁，撒上盐和黑胡椒，原汁原味的牛肉更好吃~
雪花牛肉片香嫩焦黄，包裹着生菜的爽口，加上一点蒜片，真的香爆了！既解腻又嫩滑，一口停不下来！
吃烤肉最繁琐的莫过于中途要换烤盘，而宜盾普的烤盘采用了陶瓷涂层，超级好擦洗，中途换肉的时候，只需要加点油，用纸巾一擦就能把底部烤焦的酱汁推去旁边了，干净卫生又方便，不用频繁的去洗烤盘了。
关于清洗与收纳
厨房小家电最令人头疼的就是繁琐的清洗，和占地方的收纳了，而宜盾普这两方面都解决的很好。
它的每一层都可以拆卸下来，居然连发热管都能取下，直接取出最底下的接油盘，就能全方位无死角的清洁啦！
所有烤盘都是由陶瓷油涂层，既不沾又好冲洗，用附赠的清洁刷一刷，抹布一擦就干净如新了。
由于宜盾普二代多功能锅的烤盘尺寸都是一致的，所有配件可以采用层层叠的收纳方式，下面就是完全收纳状态了，把接油盘、烤盘、煎盘、火锅、炸篮、蒸盘和锅盖，全部收纳在一起，既不用额外占太多空间，又不会每次都找不到配件，对于小户型的家庭来说，真的太实用了！超级好评！
总结
这台宜盾普二代多功能料理锅绝对是厨艺新手、小户型租房党的福音，1700W的大功率，5档火力调节，不用开煤气灶就能大火爆炒，急速升温，瞬间锁住食物的原汁原味，八大功能，煎炸炖烤蒸煮样样都行，拥有一台就拥有了料理锅、空气炸锅、蒸锅、烘干锅、发酵箱，花式换盘，更多功能、更多花样、更多美食。
40℃-200℃精准温控，预约+定时功能，不用再时刻守在炉边，让烹饪更轻松，让食材变身美味，一切都交给宜盾普吧~
