电磁蒸汽发生器在火锅上的应用
前面的文章也写到过蒸汽发生器的应用,可以说是应用十分广泛。下面就说一下它在火锅上的作用。大家都很爱吃火锅吧。下面给大家介绍蒸汽火锅
蒸汽火锅算是一种比较新颖的吃法,我吃过一次嘻嘻嘻嘻嘻。它通过用特定功率的蒸汽发生器,将纯净水加热,使其受热后变为水蒸气进入蒸锅,蒸锅下层煮粥,上层 蒸海鲜。上菜时 ,可以先在下层的锅内倒入生米、排骨 ,玉米等食材,隔层放置各类海鲜和喜欢吃的各类蔬菜,我觉得蒸西兰花很好吃呀。当所有食材都放好后,就可以通入餐饮火锅配套蒸汽发生器的蒸汽了,蒸制时米香的水汽通过蒸笼上升至海鲜层,海鲜的汁水也会顺势滴入下层粥内,二者的美味完美的融合而又不过分抢夺对方的美味。不同的菜品所需要的蒸制时间也不一样咱们只需要3-5分钟就可以吃到这原汁原味的菜品了。用蒸汽发生器产生的纯净蒸汽蒸制,加上两者特有的香味的的融合,最后蒸出的食材鲜嫩可口。
食材的的烹饪方法有很多种,在煎、炸、炒、煮、蒸 等烹饪方法中,蒸最能保持食物的原汁原味 ,在崇尚健康饮食的今天,蒸越来越受到人们的关注,相对于传统的火锅,重油、重辣,蒸汽火锅有着健康原汁原味的特点,越来越受到人们的青睐。